Je eigen dressing maken is een leuke en gemakkelijke manier om elke salade op smaak te brengen. Voor de meeste saladekruiden heb je maar een paar ingrediënten nodig die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt staan. Deze Franse saladespecerij is geweldig omdat het gezond is, gemakkelijk te maken en op elke salade kan worden gestrooid.
Ingrediënten
Basis Franse Salade Kruiden Met Tomatensaus
- 1 kopje plantaardige olie
- 1 kopje tomatensaus
- 1/2 kopjes suiker
- 1/4 kopjes witte azijn
- 1/4 kopjes water
- 1 theelepel knoflookzout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel zout
Low Calorie Franse Salade Kruiden Met Mosterd
- 3/4 kop tomatensap
- 2 eetlepels van de beste kwaliteit olijfolie van eerste persing
- 1 eetlepel ciderazijn
- 1 theelepel Dijon-mosterd
- 1 theelepel suiker
- 1 theelepel knoflook
- 1 1/2 theelepels gehakte verse tijm of 1/2 theelepel uitgelekte tijm
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel gemalen verse peper
Romige Franse Salade Kruiden
- 1/2 kop mayonaise
- 1/2 kop tomatensaus
- 1/4 kopje witte azijn
- 1/2 kop suiker
- 1 kleine ui, gesnipperd
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 kopje plantaardige olie
Stap
Methode 1 van 2: Een eenvoudige Franse saladekruiden maken
Stap 1. Doe de ingrediënten in een grote blender
Doe alle ingrediënten behalve de olie in een grote blender.
Gebruik geen kleine blender. Als u dat wel doet, kunnen de ingrediënten over de tafel worden verspreid
Stap 2. Maal de ingrediënten
Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn. Ga door tot de uien helemaal glad zijn.
Stap 3. Voeg de olie toe
Terwijl je de ingrediënten mixt, voeg je langzaam de olie toe aan de blender.
Stap 4. Koel
Als je klaar bent, zet je de saladedressing een paar uur in de koelkast voordat je hem gebruikt. Je kunt deze saladedressing maximaal 7 dagen bewaren in een luchtdichte trommel.
Methode 2 van 2: Romige Franse saladekruiden maken
Stap 1. Doe de ingrediënten in de voedselverwerkende machine
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine. Voeg nog geen olie toe. Zet eerst opzij.
De toevoeging van mayonaise maakt de saladedressing romig
Stap 2. Maal de ingrediënten
Gebruik een keukenmachine om de ingrediënten tot een gladde massa te mengen. Ga door tot de uien helemaal moes zijn.
Stap 3. Voeg olie toe
Voeg langzaam de olie toe aan de saladedressing terwijl je het blijft malen.
Stap 4. Koel
Saladekruiden smaken beter als ze gekoeld worden geserveerd, maar het is ook prima om ze meteen na het pureren te serveren. Maximaal een week bewaren in een luchtdichte verpakking.
Stap 5. Probeer andere variaties
Enkele andere kruiden en smaken die je aan je saladedressing kunt toevoegen zijn 2 theelepels citroensap en 1 theelepel gemalen paprika. Je kunt ook 1 theelepel Engelse sojasaus toevoegen.
