Houtskool, gemaakt door stukken hout te verbranden totdat er alleen nog maar houtskool over is, is een uitstekende keuze voor het koken van maaltijden buitenshuis. De prijs van houtskool in supermarkten is een beetje duur, als je geld wilt besparen, probeer het dan zelf te maken. Leer hoe u houtskool kunt maken met behulp van de twee onderstaande methoden.
Stap
Methode 1 van 2: Een vuur aansteken
Stap 1. Bepaal een plek waar je vuur kunt maken
Je kunt een vuurtje stoken in de achtertuin, of je kunt na eerst toestemming een andere plek gebruiken. Check de regels om je heen hierover.
Stap 2. Bereid de metalen trommel voor
Deze trommel is waar u het hout inbrengt. Kies de maat van de trommel volgens uw behoeften, afhankelijk van de hoeveelheid houtskool die u wilt maken. Zorg ervoor dat je trommel een vuurvaste deksel heeft.
Stap 3. Selecteer het hout waarvan je houtskool gaat maken
Welke houtsoort wil je gebruiken om houtskool te maken? Kies hout dat droog is. Kersenhout, eikenhout, alles wat je kunt gebruiken. Zoek uit of er mensen zijn die hout verkopen in uw omgeving, of koop er een in een plaatselijke winkel. Snijd het hout in stukken van 4 inch.
Stap 4. Vul de trommel met droog hout
Vul de trommel met hout tot aan de bovenkant. Sluit de trommel goed af, maar maak hem niet luchtdicht.
Stap 5. Bereid je voor om het vuur aan te steken
Koop of verzamel hout om een vuur te maken dat 3-5 uur brandt. Steek het vuur aan op de plek die je kiest. Graaf een gat in het midden om de trommel te plaatsen. Zet de trommel erin en bedek hem met hout.
Stap 6. Zet het vuur aan
Laat het 3 uur staan, of langer, als je een grote houten trommel gebruikt. Laat het vuur volledig branden en afkoelen voordat je de trommel nadert.
Stap 7. Til de houtskool op
Als je het deksel van de trommel opent, zie je de houtskool. Gebruik het om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden die u lekker vindt.
Methode 2 van 2: Twee drums gebruiken
Stap 1. Koop een kleine trommel en een grote trommel
De kleine trommel moet in de grotere trommel passen met voldoende ruimte over. Gebruik een vat van 30 gallon binnenin en een vat van 55 gallon om het op te vangen.
Stap 2. Maak een brandstofleiding op de grote trommel
Maak met een metaalzaag een vierkante snede in de bodem van de grote trommel. De grootte kan 12 x 20 inch zijn. Je hebt dit gat nodig om de brandstof in de trommel te voeren, zodat de inhoud warm blijft.
Stap 3. Maak een gat in de bodem van de kleine trommel
Dit gat is een kanaal voor warmte om de kleinere trommel binnen te gaan, zodat het hout binnenin verbrandt. Maak een gat van 5 tot 6 1/2 inch in de bodem van de trommel.
Stap 4. Vul de kleine trommel met droog hout
Gebruik kersenhout, eikenhout dat in stukken van 5 inch is gesneden. Vul de trommel en sluit deze met een kleine opening zodat vochtige lucht kan ontsnappen.
Stap 5. Zet een grote trommel op
Plaats twee stenen in de basis van de grote trommel, één aan elke kant. Leg nog twee stenen op de eerste steen. Op die manier raakt de kleinere trommel de onderkant van de grote trommel niet, zodat je er brandstof in kunt doen.
Stap 6. Plaats een kleine trommel op de stenen
Zorg ervoor dat deze trommel geschikt is voor een grote trommel, gebruik anders kleinere stenen of stenen als basis. Bedek met een kleine opening voor luchtstroom.
Stap 7. Zet het vuur in een grote trommel aan en houd het 7 - 8 uur aan
Gebruik hout en brandhout om vuur te maken en steek dit materiaal uit het gat in de bodem van de trommel. Terwijl het vuur brandt, doe je het hout met een grotere maat erin.
- Let op het vuur; als het vuur laag is, voeg dan meer hout toe.
- Je moet het vuur zo heet mogelijk hebben, dus blijf het grote hout geven.
Stap 8. Laat het aan totdat het klaar is
Na 7 - 8 uur zullen onzuiverheden, vochtige lucht en gassen volledig uit het hout branden en pure houtskool achterlaten. Laat het vuur uitbranden en alle houtskool erin afkoelen voordat je het nadert.
Stap 9. Verwijder de houtskool
Haal de houtskool uit de kleine trommel en bewaar deze voor later gebruik.
Tips
Wees geduldig, het proces van het verwijderen van het gas zal erg lang duren
Waarschuwing
- Raak de trommel niet aan voordat het vuur volledig gedoofd is. Als het niet helemaal klaar is, en de houtskool krijgt lucht, zal het vuur weer aanwakkeren.
- Laat je niet vangen in het vuur; Houd vuur en hete voorwerpen uit de buurt van kinderen.
- Zorg ervoor dat het deksel van het vat een beetje open staat bij het aansteken van het vuur, zodat het gas kan ontsnappen zonder de luchtdruk binnenin te verhogen.
