Deze romige en frisse cocktail genaamd "Paralyzer", altijd gekoeld geserveerd, kan je lichaam en geest in een oogwenk zowel gelukkig als ontspannen maken. Als dat echt is wat je zoekt om een lange, vermoeiende dag af te sluiten, lees dan dit artikel voor een eenvoudig recept! Als je geen zin hebt om je cocktail in prachtig ogende lagen te leggen, verwerk dan gewoon alle ingrediënten in een speciaal hulpmiddel om de cocktail te schudden.
Ingrediënten
Zal opleveren: 1 kopje Paralyzer
- 22 ml tequila
- 22 ml wodka
- 15 ml likeur met koffiesmaak (zoals Kahlua)
- 120 ml melk of lichte room
- 60 ml coca cola of Pepsi
- Hele ijsblokjes of gemalen ijsblokjes zoveel als je wilt
Stap
Stap 1. Doe de ijsblokjes in een Collin's glas (een hoog glas dat vaak wordt gebruikt om alcohol te drinken)
Aangezien deze cocktail nogal een mix van ingrediënten heeft, bereid je een Collin's glas of high-walled highball glas. Bij een groot glasformaat moet je automatisch ook voldoende ijsblokjes maken zodat de temperatuur van de drank koud blijft tijdens het serveren. Aarzel daarom niet om een grote lepel ijsblokjes in een glas te schenken!
Als je geen moeite wilt doen, kun je alle ingrediënten meteen mixen in een shaker of een speciaal hulpmiddel voor het kloppen van cocktails, natuurlijk als je het niet erg vindt om een gelaagd effect op te offeren dat er heel mooi uitziet op een cocktail
Stap 2. Giet de tequila, wodka en koffielikeur erin
In een glas dat al gevuld is met ijs, giet 22 ml tequila, 22 ml. wodka en 15 ml likeur met koffiesmaak. Wil je een mooi gelaagd effect, schenk dan eerst de koffielikeur in. Plaats daarna de punt van de lepel zo dicht mogelijk bij de likeur ondersteboven en giet de tequila en wodka over het oppervlak van de likeur over de achterkant van de lepel.
- In feite is de kleinste maatbeker die barmannen over het algemeen gebruiken oz of 22 ml (half shot), hoewel dat niet altijd het geval is. Als je geen speciale maatbeker hebt, gebruik dan 1½ el. equivalent van 22 ml tequila en wodka.
- oz is gelijk aan 1 eetl. U kunt dezelfde vergelijking toepassen om likeur met koffiesmaak te meten.
Stap 3. Giet 60 ml coca cola of Pepsi in een glas
Onthoud dat coca cola of Pepsi langzaam moet worden gegoten om een nieuwe laag te vormen die de andere onderliggende lagen niet beschadigt.
Stap 4. Maak het uiterlijk van de Paralyzer compleet door er wat melk of lichte room in te gieten
Voeg al roerend langzaam de melk of lichte room toe om te voorkomen dat de melk gaat klonteren. In tegenstelling tot melk heeft room minder kans om te klonteren, maar dit risico is nog steeds mogelijk als de room te snel wordt gegoten. Gebruik ongeveer 120 ml gecondenseerde melk/room, of giet er een tot de rand van het glas.
Als je langzaam schenkt, zal de melk een mooie aparte laag vormen in plaats van door de lagen coca cola of Pepsi te stromen
Stap 5. Geniet en serveer je heerlijke cocktail
Vergeet niet om een rietje te voorzien om de Paralyzer te roeren, OK!
Tips
- Deze drank bevat ongeveer 1⅓ shot alcohol.
- De meeste barmannen versieren het oppervlak van de drank nergens mee. Maar als je wilt, kun je de rand van het glas versieren met maraschino-kersen.
- Deze drank is vergelijkbaar met de Colorado Bulldog waaraan tequila is toegevoegd.
Waarschuwing
- Gebruik alcoholische dranken op een verantwoorde manier.
- Door melk toe te voegen na een coca-cola of Pepsi kan het klonteren, vooral als de melk te snel wordt gegoten. Gebruik room in plaats van melk om dit risico te verminderen.
