Misschien omdat ze zo op elkaar lijken, zijn Coca-Cola en Pepsi al tientallen jaren in hevige concurrentie om hun geliefden. Leren hoe je het verschil kunt proeven tussen deze twee beroemde frisdranken is geweldig als een opschepperige truc of gewoon voor persoonlijk plezier. Maar houd er rekening mee dat de verschillen erg klein zijn - bij blinde smaaktests konden de meeste mensen niet zien wat een Coca-Cola was en welke een Pepsi.
Stap
Methode 1 van 2: De smaak beoordelen
Stap 1. Beoordeel de kwaliteit van de smaak
Coca-Cola en Pepsi smaken vrij gelijkaardig, maar niet helemaal hetzelfde. Begin met het drinken van je drankje. Concentreer je op de smaak - vraag jezelf af: "Welk ander eten of drinken smaakte zo?" Het smaakgevoel van iedereen is anders, maar enkele bekende vergelijkingen zijn als volgt:
- Smaak Coca Cola vaak beschouwd als vergelijkbaar met de smaak van rozijnen met een vleugje vanille.
- Smaak Pepsi vaak beschouwd als vergelijkbaar met de smaak van citrusvruchten.
Stap 2. Beoordeel de intensiteit
De smaak van frisdrank is niet alleen een kwestie van vergelijkbaar zijn met andere dingen - het gaat ook om hoe het smaakt in je mond. Drink je frisdrank weer. Concentreer je op hoe het smaakt terwijl de frisdrank over je tong en door je keel reist. Nogmaals, ieders mening is anders, maar enkele veelvoorkomende observaties zijn de volgende:
- Coca Cola heeft een smaak waarvan gezegd kan worden dat hij "soepeler" is. De smaak neemt langzaam toe en vervaagt zachtjes. Coca-Cola zal gemakkelijk door je keel stromen.
- Pepsi heeft een smaak die door veel mensen wordt gedefinieerd als een "scherpere" smaak. Het voelde als "toeslaan" sterker - toenemend als een plotselinge "explosie". Pepsi zal sterker aanvoelen als het door je keel stroomt.
Stap 3. Beoordeel het zoetheidsniveau
Drink nog een keer. Concentreer je deze keer op het suikergehalte erin. Verspreidt de zoetheid zich en "neemt ze het over", of is het minder uitgesproken? Dit kan moeilijk te beoordelen zijn, tenzij de twee drankjes voor je staan om te vergelijken. Volgens de officiële voedingsinformatie:
- Coca Cola Er zit minder suiker in, dus het is niet te zoet.
- Pepsi heeft een beetje meer suiker, dus het is een beetje zoeter.
Stap 4. Voel het koolzuurniveau
Houd de frisdrank een paar seconden in je mond nadat je er een slokje van hebt genomen. Concentreer je op hoe het koolzuurhoudende schuim aanvoelt. Is de frisdrank nogal schuimig, of is het een beetje "platter" dan je gewoonlijk voelt met frisdrank? Het is ook moeilijk te herkennen, tenzij je de twee drankjes hebt om te vergelijken. Kijk eens naar de volgende uitleg:
- Coca Cola heeft meer koolzuur, dus het is wat schuimiger.
- Pepsi heeft minder koolzuur, dus het is een beetje meer "plat".
Stap 5. Adem de geur in
Als je nog steeds niet zeker bent, probeer dan de geur van je drankje in te ademen terwijl je het glas langzaam schudt (zoals een wijnkenner). Hierdoor komen er meer aromatische chemicaliën in de lucht vrij, zodat je neus ze kan opvangen. Concentreer je op de geur - als je zou moeten kiezen, zou het je dan doen denken aan rozijnen of vanille (zoals Coca-Cola) of citrusvruchten (zoals Pepsi)?
Methode 2 van 2: Een smaaktest doen
Stap 1. Koop twee frisdranken om te vergelijken
Zoals hierboven uitgelegd, zijn alle kleine verschillen tussen Coca-Cola en Pepsi gemakkelijker (hoewel niet bepaald gemakkelijk) te herkennen wanneer je de twee drankjes kunt vergelijken (in plaats van er slechts één te drinken en te proberen te raden welke frisdrank het is). Om het verschil tussen Coca-Cola en Pepsi beter te kunnen zien, moet u beide drankjes klaar hebben om te drinken, zodat u de ene kunt proberen en de andere meteen kunt proberen.
Als je dit voor de lol doet, vraag dan een vriend om je ogen te sluiten en de twee blikjes door elkaar te schudden, zodat je niet kunt zien welke Coca-Cola is en welke Pepsi. Als je oefent om het verschil tussen de twee drankjes op een later tijdstip te kunnen zien, hoef je geen blinddoek te dragen
Stap 2. Kijk welk drankje je het liefste drinkt nadat je geprobeerd hebt een slokje te nemen
Het enige wat je eerst hoeft te doen is een klein slokje nemen van elk drankje. Hoewel ieders smaakzin anders is, is deze test geen willekeurige test zoals je misschien denkt. Neem een kijkje hieronder:
Statistisch gezien houden meer mensen van de smaak van Pepsi na één slok. De zoetere en scherpere smaak maakt een sterkere indruk. Het kan zelfs de prikkelbaarheid verhogen in het deel van de hersenen dat verantwoordelijk is voor het beoordelen van smaak
Stap 3. Kijk welke je lekkerder vindt nadat je hem zoveel hebt gedronken als je wilt
Blijf nu beide frisdranken drinken totdat ze op zijn of totdat je een opgeblazen gevoel krijgt. Houd er rekening mee welke frisdrank het prettigst is om in grote hoeveelheden te drinken. Als je keuzes omgedraaid zijn (d.w.z. je verkiest de ene frisdrank na de ene slok, maar de andere liever nadat je meer hebt gedronken), ben je zoals de meeste mensen. Neem een kijkje hieronder:
- Statistisch gezien hebben meer mensen de neiging om van Coca-Cola te houden door het hele blikje of meer te drinken. De mildere, minder zoete smaak maakt het gemakkelijker om in grote hoeveelheden te drinken.
- Op die manier, als je de voorkeur geeft aan een frisdrank na één slok, maar de voorkeur geeft aan een andere nadat je er meer van hebt gehad, kan het eerste drankje Pepsi zijn en het tweede misschien Coca-Cola.
Tips
- Coca-Cola is iets zouter dan Pepsi (33 mg natrium per 240 ml vergeleken met Pepsi's 20 mg natrium), maar het is bijna niet te zien aan de smaak.
- Hoewel het niet te proeven is, heeft Pepsi een hoger cafeïnegehalte dan Coca-Cola, dus kies voor Pepsi als je een boost nodig hebt.
