Granaatappel is een heerlijke en exotische vrucht die vaak wordt geprezen om zijn gezondheidsvoordelen. Granaatappel toevoegen aan je dagelijkse voeding is een geweldige manier om meer vezels, kalium en vitamine C aan je dieet toe te voegen. Als je van granaatappels houdt en op zoek bent naar meer manieren om ze te eten, of als je gewoon nieuwsgierig bent om granaatappels te proberen, dan is hier het antwoord.
Stap
Methode 1 van 2: Granaatappelzaden verwijderen
Stap 1. Kies een granaatappel met een dunne, stevige en intacte schil
Hoe zwaarder het gewicht van de granaatappel, hoe meer water het sap bevat.
Stap 2. Snijd de granaatappelkroon af met een scherp mes
Stap 3. Snijd de granaatappel in stukjes, zoals je het fruit in vieren zou breken
Stap 4. Week de granaatappel in koud water
Het water maakt de granaatappelpitjes los, zodat ze gemakkelijker te pakken zijn.
Stap 5. Als de granaatappel in het water ligt, trek je het fruit voorzichtig in vier stukken
Stap 6. Haal je vingers door elk kwart van het fruitplakje om de zaden te scheiden
Stap 7. Giet de granaatappelpitjes, die meestal op het water drijven, af en laat ze 5 minuten drogen
Stap 8. Bewaar de granaatappelpitjes als je ze niet meteen wilt eten
Je kunt de zaden in een bak doen en maximaal drie dagen in de koelkast bewaren, of ze maximaal zes maanden invriezen.
Methode 2 van 2: Eet granaatappel op verschillende manieren
Stap 1. Geniet van de granaatappel als vanzelfsprekend
Je kunt granaatappels eten als ochtendsnack, als middagsnack of als late night snack. Er zijn twee manieren om granaatappels als vanzelfsprekend te eten:
- Eet de granaatappelpitjes met een lepel, zoals wanneer je een kom ontbijtgranen eet. De taaie granaatappelpitjes kun je eten of verwijderen.
-
Je kunt de granaatappel ook in grote stukken snijden, pakken en meteen de pitjes eraf bijten. Deze methode is rommeliger en vereist veel reiniging.
Granaatappelschillen kunnen ook een beetje bitter zijn, dus je moet er niet te veel in bijten. Deze methode is voor mensen die van een actievere eetervaring houden
Stap 2. Strooi granaatappelpitjes over een verscheidenheid aan gewoon voedsel
Als je geen tijd hebt om te koken, maar het gewone voedsel dat je eet wat pit wilt geven, zijn hier enkele manieren waarop je van je gewone eten een exotisch smakende maaltijd kunt maken. Hier zijn een paar dingen om te proberen:
- Strooi granaatappelpitjes in je havermout of ochtendgranen.
- Gooi en roer de granaatappelpitjes door je sinaasappelsap of appelsap.
- Voeg granaatappelpitjes toe en roer door je zwarte thee voor een pittige smaak.
- Strooi de granaatappelpitjes over de mangostukjes en geniet.
Stap 3. Voeg granaatappelpitjes toe aan verschillende soorten soepen
Deze zaden kunnen precies de juiste smaaksensatie toevoegen aan een gewone soep en kunnen een gewone soep buitengewoon maken. Hier zijn enkele soepen die je kunt maken met granaatappelpitjes:
- Granaatappelsoep maken.
- Maak een vegetarische granaatappelsoep.
Stap 4. Voeg granaatappelpitjes toe aan verschillende soorten salades
Granaatappelpitjes geven smaak aan een verscheidenheid aan salades, van fruitsalades tot traditionele groentesalades. Hier zijn een paar dingen om te proberen:
- Voeg granaatappelpitjes toe aan een salade die bestaat uit geroosterde pompoen, spinazie en fetakaas.
- Voeg granaatappelpitjes toe aan een salade bestaande uit walnoten, geitenkaas en spinazie, met een gele dressing op basis van honing.
- Maak een fruitsalade bestaande uit papaya, granaatappelpitjes en mango. Voeg een beetje citroensap toe om smaak toe te voegen.
- Maak een fruitsalade bestaande uit druiven, granaatappelpitjes en rijpe peren.
- Maak een fruitsalade bestaande uit granaatappelpitjes, bosbessen en kaki's.
Stap 5. Voeg granaatappelpitjes toe aan verschillende soorten dranken
Granaatappels kunnen een unieke en pittige smaak toevoegen aan een verscheidenheid aan smoothies, alcoholische dranken en sappen. Het enige wat je hoeft te doen is de granaatappelpitjes in een blender pureren tot ze vloeibaar zijn en dan zeven. Hier zijn enkele drankjes om te proberen:
- Maak granaatappelsap (waarvan je een granaatappelmojito kunt maken!)
- Maak je klaar voor een ontspannende avond met een fles granaatappelwijn.
-
Creëer een gezonde traktatie door een mango-smoothie te maken.
Stap 6. Gebruik granaatappelpitjes om je desserts wat meer pit te geven
Granaatappelpitten kunnen helpen bij het toevoegen van variatie en smaak aan een aantal desserts. Hier zijn een paar dingen om te proberen:
- Maak citroenrepen of citroencake.
- Strooi granaatappelpitjes over yoghurt of ijs.
- Strooi de granaatappelpitjes over de chocoladetaart. Je kunt wat frambozen strooien samen met de granaatappelpitjes.
Tips
- Het granaatappelzaadvlies kan ook worden ingevroren voor later gebruik. Verspreid de zaadlaag op vetvrij papier in de vriezer. Als het bevroren is, doe je het in een speciale diepvrieszak en zet je het terug in de vriezer.
- Traditioneel worden granaatappels gegeten door de Joden in Rosj Hasjana.
