Het omrekenen van milliliter (ml) naar gram (g) is ingewikkelder dan het invoeren van een getal, omdat het de eenheid van volume, milliliter, omzet in een eenheid van massa, namelijk gram. Dat wil zeggen, elke stof heeft een andere formule voor conversie. De gebruikte formule is echter nooit moeilijker dan vermenigvuldigen. Deze conversie wordt meestal gebruikt bij het converteren van kookrecepten van het ene systeem naar het andere, of bij scheikundeproblemen.
Stap
Methode 1 van 3: Converteer keukeningrediënten snel
Stap 1. Om watermetingen om te zetten, hoeft u niets te doen
Eén milliliter water heeft onder normale omstandigheden één gram massa en één gram grootte, ook voor kookrecepten en wiskundige en wetenschappelijke problemen (tenzij bekend). Het is niet nodig om een formule te gebruiken: de maat in milliliter en gram is altijd hetzelfde.
- Deze gemakkelijke conversie is geen toeval, maar is het resultaat van de definitie van deze eenheden. Veel wetenschappelijke eenheden worden gedefinieerd met behulp van water, omdat het een veelgebruikte en nuttige stof is.
- U hoeft alleen een andere conversie te gebruiken als het water warmer of kouder is dan het water in het dagelijks leven.
Stap 2. Om melk om te rekenen, vermenigvuldig je met 1,03
Vermenigvuldig de ml-meting voor melk met 1,03 om de massa in grammen te krijgen. Deze meting is voor volle volle melk. Magere melk is bijna 1035, maar het verschil is niet zo groot voor de meeste recepten.
Stap 3. Om boter om te zetten, vermenigvuldig met 0,911
Als je geen rekenmachine hebt, is vermenigvuldigen met 0,9 nauwkeurig genoeg voor de meeste recepten.
Stap 4. Om meel om te zetten, vermenigvuldigt u met 0,57
Er zijn veel soorten meel, maar de meeste merken van alle soorten, volkoren meel of broodmeel hebben bijna dezelfde dichtheid. Echter, vanwege de mogelijke verschillen in soorten, voeg bloem toe aan je recept per keer, meer of minder indien nodig, afhankelijk van het resultaat van het deeg of mengsel.
Deze meting wordt berekend op basis van een dichtheid van 8,5 gram per eetlepel en de conversie van 1 eetlepel = 14,7868 ml
Stap 5. Gebruik een online rekenmachine voor de rest van de ingrediënten
De meest gebruikte voedingsmiddelen kunnen online worden omgezet met de aqua-calc voedselconverter. Eén milliliter is gelijk aan één kubieke centimeter, dus selecteer de optie kubieke centimeter, voer het volume in milliliter in en typ vervolgens het voedsel of ingrediënt dat je wilt omrekenen.
Methode 2 van 3: Het concept begrijpen
Stap 1. Begrijp milliliter en volumes
Milliliter is een eenheid volume, of ruimte. Eén milliliter water, één milliliter goud of één milliliter lucht hebben dezelfde oppervlakte. Als je een object verplettert om het kleiner en dichter te maken, verandert het volume. Ongeveer twintig druppels water, of 1/5 van een theelepel, heeft een volume van één milliliter.
Milliliter afgekort ml.
Stap 2. Begrijp gram en massa
Gram is eenheid massa-, of de hoeveelheid stof. Als je een voorwerp verplettert om het kleiner en dichter te maken, verandert het zijn massa niet. Paperclips, suikerzakjes of rozijnen hebben allemaal een massa van één gram.
- Gram wordt vaak gebruikt als gewichtseenheid en kan in elke situatie met een weegschaal worden gemeten. Gewicht is een maat voor de zwaartekracht maal massa. Als je de ruimte in zou lopen, zou je nog steeds dezelfde massa (hoeveelheid materie) hebben, maar geen gewicht, omdat er geen zwaartekracht is.
- Gram afgekort G.
Stap 3. Ontdek waarom u de stof die u omzet, moet kennen
Aangezien deze eenheden verschillende dingen meten, is er geen snelle formule om ze om te rekenen. U moet de formule vinden op basis van het object dat u meet. Zo zal de hoeveelheid siroop in een millilitercontainer anders zijn dan de hoeveelheid water in een millilitercontainer.
Stap 4. Leer meer over dichtheid
Dichtheid meet hoe dicht een stof is. We kunnen dichtheid in het dagelijks leven begrijpen zonder het te meten. Als je een metalen bal oppakt en ondanks zijn kleine formaat verrast wordt door zijn gewicht, komt dat omdat metaal een hoge dichtheid heeft en veel stoffen bij elkaar houdt in een kleine ruimte. Als je gekreukte papieren ballen van dezelfde grootte oppakt, kun je ze gemakkelijk weggooien. Papieren ballen hebben een lage dichtheid. Dichtheid wordt gemeten door massa per volume-eenheid. Hoeveel massa in grammen zit er bijvoorbeeld in een volume van één milliliter. Dit is de reden waarom dichtheid kan worden gebruikt om tussen twee metingen te converteren.
Methode 3 van 3: Zelf de conversies berekenen
Stap 1. Kijk naar de dichtheid van de stof
Zoals hierboven beschreven, is de dichtheid de massa per volume-eenheid. Als je een wiskunde- of scheikundeprobleem beantwoordt, zal het probleem waarschijnlijk de dichtheid van de stof opschrijven. Zo niet, zoek dan online of in een tabel de dichtheid van de stof op.
- Gebruik deze grafiek om de dichtheid van elk puur element te vinden. (Merk op dat 1 cm3 = 1 milliliter.)
- Gebruik dit document om de dichtheid van veel voedingsmiddelen en dranken te vinden. Voor materialen die alleen het soortelijk gewicht vermelden, is dit getal gelijk aan de dichtheid in g/ml bij 4ºC (39ºF), en heeft het meestal bijna dezelfde dichtheid voor een stof bij kamertemperatuur.
- Typ voor andere stoffen de naam van de stof en de dichtheid in de zoekmachine.
Stap 2. Converteer indien nodig de dichtheid naar g/mL
Soms wordt de dichtheid gegeven in andere eenheden dan g/ml. Als de dichtheid is geschreven in g/cm3, dan hoef je niets te veranderen, want één cm3 gelijk aan 1 ml. Probeer voor andere eenheden de online dichtheidsconversiecalculator, of reken zelf uit:
- Vermenigvuldig de dichtheid in kg/m3 (kilogram per kubieke meter) met 0,001 om de dichtheid in g/mL te krijgen.
- Vermenigvuldig de dichtheid in lb/gallon (pond per gallon) met 0,120 om de dichtheid in g/mL te krijgen.
Stap 3. Vermenigvuldig het volume in milliliter met de dichtheid
Vermenigvuldig de ml-meting van uw stof met de dichtheid in g/ml. Deze vermenigvuldiging geeft het antwoord in (g x ml)/ml, maar u kunt de ml-eenheden boven en onder wegstrepen en alleen g of gram achterlaten.
Om bijvoorbeeld 10 ml ethanol om te zetten in grammen, zoekt u de dichtheid van ethanol: 0,789 g/ml. Vermenigvuldig 10 ml met 0,789 g/ml en krijg 7,89 gram. Nu weet je dat 10 milliliter ethanol een massa heeft van 7,89 gram
Tips
- Om van gram naar milliliter om te rekenen, deelt u de grammen door de dichtheid in plaats van te vermenigvuldigen.
- De dichtheid van water is 1 g/ml. Als de dichtheid van een stof groter is dan 1 g/ml, is het dichter dan zuiver water en zal het erin zinken. Als de dichtheid van een stof minder is dan 1 g/ml, dan is water dichter dan die stof en zal de stof drijven.
