Het kweken van heerlijke en gezonde bananenplanten kan spannend zijn, als je het juiste plantseizoen voorbereidt. Als je in een warm klimaat leeft of een geschikte binnenkweeklocatie hebt, lees dan dit artikel voor tips over het telen van bananen voor een jaar.
Stap
Deel 1 van 4: Een plantplaats kiezen
Stap 1. Let op de temperatuur en luchtvochtigheid in uw omgeving
De luchtvochtigheid moet minimaal 50% en constant zijn. De ideale dagtemperatuur ligt tussen 26-30ºC (78-86ºF), en de nachttemperatuur is niet lager dan 20ºC (67ºF). Aanvaardbare temperaturen zijn warm en zelden lager dan 14ºC (57ºF) of hoger dan 34ºC (93ºF).
Het kan tot een jaar duren om bananen te produceren, dus het is belangrijk om het temperatuurbereik in die tijd van het jaar te kennen
Stap 2. Zoek het warmste gedeelte van de pagina
Bananenplanten groeien het best in gebieden die 12 uur per dag aan direct zonlicht worden blootgesteld. Bananen kunnen worden gekweekt in gebieden die geen zon hebben, maar kunnen het beste worden geplant in gebieden met het meeste zonlicht.
Stap 3. Kies een gebied met een goede afwatering
Bananen hebben veel water nodig, maar zijn vatbaar voor rot als het water niet goed wegloopt.
- Om de afvoer te testen, graaft u een gat van 0,3 meter diep en vult u het met water en laat u het leeglopen. Vul water bij als het leeg is en meet vervolgens hoeveel water er na 1 uur nog over is. Afvoer van 7-15 cm water per uur is ideaal voor bananenplanten.
- Een dijk van perlieten of nog eens 20% perliet in de bodem zal helpen om het water af te voeren.
- Dit is vooral belangrijk als de bananenplant nog geen bladeren heeft, of als de bladeren zijn verwijderd voor verzending. Gebladerte helpt overtollig water te verdampen.
Stap 4. Geef het voldoende ruimte
De bananenplant is een kruid, maar wordt vaak aangezien voor een boom. Sommige variëteiten en enkele bomen kunnen 7,6 meter hoog worden, maar je moet je lokale bananenplantbron of bananenteler raadplegen voor een nauwkeurigere schatting van bananenplanten en -variëteiten.
- Elke plant heeft een gat nodig van minimaal 30 cm breed en 30 cm diep. Gebieden met veel wind hebben grotere gaten nodig (en meer aarde).
- Houd bananenplanten minimaal 4,5 meter uit de buurt van bomen en struiken (niet van andere bananenplanten), omdat hun grote wortelstelsel kan concurreren met bananenwater.
- Veel bananenplanten kunnen elkaar helpen om de luchtvochtigheid en temperatuur op peil te houden, zolang ze maar op de juiste afstand worden geplant. Als het kan, plant dan meerdere planten in groepen 2-3 meter van elkaar, of 3-5 meter als het aantal bananenplanten veel groter is.
- Dwergbananenrassen hebben minder ruimte nodig.
Stap 5. Je kunt binnen planten
Als de buitenomgeving niet voldoende is, heeft u een binnenlocatie nodig met dezelfde vereisten (12 uur fel licht, warme temperatuur en constante vochtigheid).
- Je hebt een plantcontainer nodig die groot genoeg is voor de grootte van een volwassen plant, tenzij je de bananen later naar een grotere pot wilt verplaatsen.
- Gebruik altijd een pot met een afvoergat zodat het water goed kan weglopen.
- Je kunt dwergbananensoorten kweken als je niet genoeg binnenruimte hebt.
- Gebruik de helft van de hoeveelheid kunstmest bij het kweken van kamerplanten, of stop helemaal als je geen ruimte hebt voor grotere planten. (Dit is geschikt voor kamerplanten die niet bedoeld zijn om fruit te produceren.)
Deel 2 van 4: Bananen kweken
Stap 1. Kies bananenzaden
U kunt kopen banaan wijnstok (kleine scheuten uit de basis van een bananenplant) van boeren of andere kwekerijen, of koop ze online. Banaan wortelstok of knollen is de basis waarop de wijnstok groeit. Netwerkcultuur geproduceerd in het laboratorium om hogere fruitopbrengsten te creëren. Als je een volwassen plant kweekt, maak dan een gat van de juiste maat en vraag om hulp bij het planten.
- De beste wijnstokken om te gebruiken zijn 1,8-2,1 meter hoog en hebben dunne, zwaardvormige bladeren, hoewel kleinere ranken ook goed kunnen werken als de moederboom gezond is. Grote, ronde bladeren zijn een teken dat de wijnstok het gebrek aan adequate voeding van de moederboom corrigeert.
- Als de wijnstok nog steeds aan de moederboom vastzit, verwijder hem dan door hem met geweld om te hakken met een schone schop. Voeg een geschikt deel van de ondergrondse basis (knollen) en wortels toe.
- Wortelstokken (knollen) zonder belangrijke ranken kunnen in stukjes worden gesneden. Alle delen met scheuten (zoals ranken) kunnen uitgroeien tot bananenplanten, maar het duurt langer dan bij het gebruik van ranken.
Stap 2. Trim de planten
Snijd dode, door insecten opgegeten, rottende of verkleurde plantendelen af. Als de meeste planten zijn aangetast, verwijder ze dan van andere planten en zoek naar andere zaden.
Als u wijnstokken gebruikt, verwijdert u deze en laat u slechts enkele centimeters (1-2 inch) van de wortels. Dit om de aanwezigheid van ziekten te beperken. Je kunt ook bladeren die langer zijn dan vijf strengen verwijderen en/of de top van de plant schuin afknippen. Dit is om de hoeveelheid zonlicht te vergroten die de grond zal verwarmen voor wortelgroei en om rot te voorkomen
Stap 3. Graaf een gat voor elke plant
Verwijder eventuele planten of onkruid dat op de plantplaats groeit en graaf vervolgens een rond gat van 30 cm breed en 30 cm diep. Een groter gat geeft meer steun aan de plant, maar vereist meer grond.
Als je binnen kweekt, gebruik dan een pot van dit formaat of groter
Stap 4. Vul het grootste deel van het gat met losse, vruchtbare grond
Laat aan de bovenkant een paar centimeter ruimte over om de afvoeren te duwen.
- Niet doen gebruik potgrond of gewone tuingrond, tenzij je zeker weet dat het past. Gemengde grond is bedoeld voor een goede opbrengst, of vraag het andere boeren die hetzelfde ras telen.
- De ideale zuurgraad van de grond voor bananen ligt tussen pH 5,5 en 7. Een zuurgraad van pH 7,5 of hoger kan de plant doden.
Stap 5. Zet de plant rechtop in de nieuwe aarde
De bladeren moeten naar boven wijzen en de grond moet de wortels bedekken en 1,5-2,5 cm van de basis verwijderd zijn. Verdicht de grond zodat de planten niet verschuiven, maar niet overvol raken.
Deel 3 van 4: Zorgen voor planten
Stap 1. De maandelijkse bemesting vindt plaats op korte afstand van de stengel van de plant
U kunt kunstmest, compost, mest of een mengsel daarvan kopen. Voeg direct na het planten mest toe rond bananenplanten en herhaal dit maandelijks.
- Jonge planten hebben maandelijks 0,1-0,2 kg nodig en voor volwassen planten 0,7-0,9 kg. Verhoog geleidelijk naarmate de plant groeit.
- Als de temperatuur onder de 14ºC (57ºF) daalt of als de bananenplant sinds vorige maand niet is gegroeid, sla dan de bemesting over.
- Meststoffen worden meestal aangeduid met drie cijfers (NPK), de hoeveelheden stikstof, fosfor (kalium) en kalium. Bananen hebben veel kalium nodig, maar ook andere voedingsstoffen zijn belangrijk. U kunt een uitgebalanceerde meststof gebruiken (alle drie zijn ongeveer dezelfde dosis) of een meststof die tekorten in de bodem kan corrigeren.
- Gebruik geen mest die de afgelopen weken is geproduceerd, omdat de warmte die vrijkomt bij het rotten de plant kan beschadigen.
Stap 2. Geef de planten vaak water, maar niet te vaak
Gebrek aan water is een veelvoorkomende oorzaak van de dood van bananenplanten, maar te veel water kan wortelrot veroorzaken.
- Bij warm weer zonder regen de plant dagelijks water geven, maar alleen als de bovenkant (1,5-3 cm) van de grond droog is. Controleer met een vinger voordat u water geeft.
- Verminder de hoeveelheid water per sessie als de plant langere tijd onder water staat. (Omdat het wortelrot kan veroorzaken).
- Bij koude temperaturen waar de bananen nauwelijks gedijen, moet je ze een keer per week of twee water geven. Vergeet niet om het bodemvocht te controleren.
- Bladeren helpen overtollig vocht te verdampen, dus pas op dat je jonge planten die nog niet blad hebben, niet weekt (voldoende bevochtigen).
- Strooi de meststof rond om het te helpen absorberen in de grond.
Stap 3. Mulch toevoegen
Verwijder dode bladeren en planten, snij op plaatsen rond levende planten. Ook tuinafval en houtas kunnen als bodemvoedingsstof worden toegevoegd.
Controleer de mulch regelmatig en verwijder eventueel groeiend onkruid. Onkruid kan concurreren met bananenplanten
Stap 4. Let op verkleuring, dode bladeren en ongedierte
Als er zieke planten zijn, identificeer ze dan en behandel ze onmiddellijk, of verwijder ze. Insectenplagen moeten ook onmiddellijk worden bestreden als ze worden gevonden. Stikstof- en kaliumgebrek zijn twee van de meest voorkomende voedingsproblemen bij bananen, dus herken de symptomen.
- Tekenen van stikstof (N)-tekort: zeer kleine of lichtgroene bladeren; roodachtig roze blad hoofdnerf; langzame groeisnelheid; kleine fruittrossen.
- Tekenen van kalium (K)-tekort: het verschijnen van de kleur op de bladeren verandert snel in oranje/geel gevolgd door bladdood; kleine of beschadigde bladeren; vertraagde bloei; kleine fruittrossen.
- Voorbeelden van belangrijke plantenziekten zijn: verwelkingsziekte/moko-bacteriën; Panama Ziekte/Fusarium Wilt; Banaan Knoestige Top; Zwarte vlekziekte/wortelrot/herfst; en Black Leaf Streak."
- Voorbeelden van belangrijke gewasplagen zijn: Korenkever; Bananenluis; Meelluis. Fruitplagen omvatten: Bloeminsecten; Rode roest trips; en Littekensnuitkever.
Stap 5. Verwijder de wijnstokken
Zodra de plant volwassen is en meerdere ranken heeft, verwijdert u ze op één na allemaal om de fruitopbrengst en de plantgezondheid te vergroten.
- Snijd alle wijnstokken behalve één op grondniveau en bedek de aangetaste planten met de grond. Als de wijnstok teruggroeit, snijd hem dan opnieuw met een diepere snede.
- De ongesneden wijnstokken worden volgelingen genoemd en zullen de ouderboom vervangen wanneer deze sterft.
- Een zeer gezonde plant kan twee volgers hebben.
Stap 6. Ondersteun de planten om vallende planten door harde wind of zware trossen te voorkomen
Er zijn 3 eenvoudige manieren om dit te doen:
- Hoe te draad/touw en fles: Snijd de bodem van de plastic fles af. Steek een zeer lange en zeer sterke draad/draad door de opening en de bodem van de fles. Knijp in de fles om deze te buigen en zacht te maken. Knijp de bananensteel tegen de fles en gebruik een draad om de steel een beetje rechter te trekken. Bind de vlecht vast voor meer steun.
- Een Bamboe Manier: Gebruik een 3 m lange bamboestok of ander sterk en duurzaam materiaal. Snijd een Y-vormig stuk hout van 10 cm dik en 6 cm breed. Laat de steel in het midden van de "Y" rusten en duw de bamboe iets omhoog zodat de steel stevig in de "Y" wordt geperst. Plant het andere uiteinde van de bamboe (basis) in de grond. Druk stevig aan.
- De twee bamboe manier: Gebruik twee bamboestokken van 3 m lang. Bind een van de palen vast met een sterke draad van 30 cm lang. Open de paal zodat deze de letter "X" vormt. Laat de stengel aan het korte uiteinde achter, duw hem een beetje omhoog om druk te creëren en plant dan het andere uiteinde van de paal. Druk stevig aan.
Stap 7. Zorg voor verzorging in de winter
Als de wintermaanden te laag zijn voor de plant, zijn er verschillende manieren om ervoor te zorgen:
- Bedek de stelen met een deken of aarde. Als er geen vorst is en de plant nog klein is, kan dit voldoende bescherming bieden totdat de temperatuur hoog genoeg is om de plant te laten groeien.
- Houd planten binnen. Ontwortel de hele plant, verwijder de bladeren en bewaar ze binnen in nat zand. Niet water geven of bemesten; de plant zal slapend zijn totdat je klaar bent om hem buiten te verplanten.
- Kweek planten binnenshuis. Je hebt een grote pot met een watergat nodig. Als je niet wilt dat je bananen te groot worden in je pot, moet je de bemesting stoppen of verminderen.
- Snijd de planten voor latere herbeplanting. Als vorst of kou het grootste deel van de plant heeft gedood, kunnen de ranken en knollen aan de onderkant nog steeds worden gebruikt. Snijd het dode deel af en bewaar het in een kleine pot om later buiten te planten.
Deel 4 van 4: Fruit kweken en oogsten
Stap 1. Wacht tot de paarse bloemen verschijnen
Bananenbloemen groeien idealiter in 6-7 maanden, maar het kan tot een jaar duren, afhankelijk van het klimaat.
- Gooi geen bladeren om de bloemen, dit beschermt ze tegen de zon.
- Niet te verwarren met Banana Bunchy Top Virus. Bekijk dan onderstaande tips.
Stap 2. Wacht tot de bloembladen zijn ingetrokken en de bananentros zichtbaar wordt
Dit kan nog 2 maanden of langer duren. Elke bos wordt een "hand" genoemd en elke banaan wordt een "vinger" genoemd.
Stap 3. Zodra de trossen zichtbaar zijn, verwijdert u de extra onderdelen
De overige bloemknoppen en/of extra kleine bananenhandjes zijn de steriele mannelijke delen van de plant. De handen verdorren vanzelf, maar door de bloemknoppen te verwijderen kan de plant meer energie in het groeiende fruit steken.
- Het mannelijke deel van deze bloem wordt het "bananenhart" genoemd. Sommige variëteiten van de bananenplant produceren bananenbloesems die populair zijn in de Zuidoost-Aziatische keuken, maar niet alle zijn geschikt voor consumptie.
- Gebruik stokken om de plant te ondersteunen als de trossen naar beneden worden gesleept.
Stap 4. Bedek de bos met een plastic hoes
Dit beschermt het fruit tegen insecten en andere gevaren, maar de tros moet aan beide uiteinden open zijn zodat er voldoende lucht en water doorheen kan stromen.
Bind een nylon plastic of zak met zachte draad op enkele centimeters van de eerste hand
Stap 5. Oogst bananen wanneer bloemen of planten afsterven
De kleine bloem aan het einde van elke banaan zal uitdrogen en gemakkelijk te plukken zijn, of de meeste bladeren van de bananenplant vallen eraf. Dit is een goed moment om het fruit te oogsten.
- Snijd een inkeping halverwege de boom, aan de andere kant van het bos.
- Laat de boom voorzichtig buigen en knip dan de bos af.
- Het fruit rijpt snel na de oogst, dus kies er een die echt rijp is, zodat overtollig fruit niet verloren gaat.
Stap 6. Snijd de boomstam af en bereid de volgende wijnstok voor
Verwijder de toppen van de bananenstengels na het oogsten van het fruit. Verwijder de basisranken volgens hetzelfde proces als bij het verzorgen van de plant.
