De methode om een wijnglas vast te houden is niet echt een wetenschappelijke wetenschap, maar er zijn goede en foute manieren om het te doen. De vuistregel is om het glas bij de steel vast te houden in plaats van aan de zijkant van de beker.
Stap
Deel 1 van 3: Traditioneel een wijnglas vasthouden
Stap 1. Houd de steel van het wijnglas tussen duim en eerste twee vingers
Knijp de steel van het glas samen met uw duim, wijsvinger en middelvinger.
- Plaats uw vinger op de onderste helft van de steel van het glas. De middelvinger moet op de stengel net boven de basis rusten.
- Alleen deze drie vingers raakten de steel van het wijnglas rechtstreeks aan. De overige twee vingers rusten natuurlijk op de bodem van het glas.
- Dit is de standaard manier om een wijnglas vast te houden. Deze manier van vasthouden zorgt voor voldoende stabiliteit terwijl je je handen weghoudt van de beker.
Stap 2. Knijp met duim en wijsvinger in de steel van het glas
Wikkel uw wijsvinger om de ene kant van de stang en ondersteun vervolgens de andere kant van de stang met het topje van uw duim.
- Houd je handen in de onderste helft van de stengel.
- De overige drie vingers moeten in de handpalm krullen om een slappe vuist te vormen. Meestal raken deze vingers de onderkant van het glas niet, maar het is prima om het een beetje aan te raken.
Stap 3. Pak de steel net boven de onderkant van het glas vast
Knijp de steel van het glas net boven de basis samen met alleen uw duim en wijsvinger.
- Hoewel deze vingers in de steel van het glas knijpen, raken ze ook de bovenkant van de onderkant van het glas.
- Strek uw middelvinger uit over de onderkant van de bodem van het glas om het vanaf de onderkant te ondersteunen.
- Laat de overige twee vingers op natuurlijke wijze rusten. Deze vingers kunnen tegen de handpalm drukken of de middelvinger volgen.
Stap 4. Houd de onderkant van het glas vast met je duim
Houd je duim op de onderkant van het glas terwijl de onderkant van de onderkant van het glas wordt ondersteund met je wijs- en middelvinger.
- Bij deze techniek raken geen vingers de steel aan.
- De wijsvinger, middelvinger, ringvinger en pink moeten zachtjes in de palm van je hand krullen. Gebruik de bovenkant van je wijs- en middelvinger om de onderkant van het glas te ondersteunen.
- Weet dat deze stijl van vasthouden sociaal acceptabel is, maar op zijn minst stabiel. U kunt het beste eerst oefenen voordat u het op een officieel evenement gebruikt.
Stap 5. Probeer de glazen beker nooit aan te raken
Het vasthouden van een wijnglas in de beker wordt als taboe beschouwd. De smaak en het uiterlijk van wijn kunnen worden beschadigd wanneer u het kopje van het glas vasthoudt.
- Wanneer je de glazen beker vasthoudt, zal lichaamswarmte de wijn snel opwarmen. Dit is een groot probleem bij het drinken van witte wijn of champagne omdat dit soort dranken het best gekoeld geserveerd worden. Dit probleem is minder ernstig bij het drinken van rode wijn, maar het smaakt nog steeds beter als het koeler dan kamertemperatuur wordt bewaard.
- Bovendien kan het vasthouden van het glas in de beker vingerafdrukken achterlaten, wat het elegante uiterlijk van het wijnglas vermindert. Vingers en vingerafdrukken die achterblijven, kunnen het moeilijk maken om de kleur of helderheid van de wijn te controleren.
Deel 2 van 3: Een wijnglas zonder steel vasthouden
Stap 1. Houd het glas naar beneden gericht
Omdat ze geen stelen hebben, moeten wijnglazen worden vastgehouden als gewone glazen. Houd het glas aan de onderkant vast, in plaats van in het midden of bovenaan.
Je kunt je duim en vier vingers om het glas wikkelen als je een stabielere grip nodig hebt, maar als je kunt, probeer dan alleen je duim, wijsvinger en ringvinger het glas aan te raken. De andere twee vingers zijn weggebogen van het glas of ondersteunen het van onderaf
Stap 2. Minimaliseer contacten
Omdat warmte in je handen de temperatuur van de wijn kan opwarmen, is het een goed idee om je glas zonder stelen zo kort en zo min mogelijk te houden.
- Probeer het glas alleen vast te houden bij het drinken van wijn. Als je een glas kunt neerzetten, doe het dan als je geen wijn drinkt.
- Het is moeilijk te voorkomen dat vingerafdrukken op dit type glas blijven plakken. De etiquette van wijnglazen is meestal vrij losjes als je met goede vrienden of familieleden bent, maar het is anders als je op een formeel evenement bent met een mede-wijnkenner of probeert een goede indruk te maken op een compleet nieuw persoon; het is het beste om te kiezen voor een traditioneel wijnglas met steel in plaats van een glas zonder steel.
Deel 3 van 3: Gerelateerde ethiek
Stap 1. Leun het glas naar achteren als dat nodig is
Als je het glas niet kunt neerleggen en de behoefte voelt om het tussen de slokjes door te ondersteunen, laat je vinger dan op de bodem van het glas rusten in de palm van je niet-dominante hand terwijl je de steel van het glas blijft vasthouden met je dominante hand.
Wanneer je het glas op tafel moet zetten, zorg er dan voor dat je het rechts van je waterglas plaatst. Als je geen waterglas hebt, plaats je het wijnglas gewoon in de linkerhoek van je "regio", waar het waterglas normaal gesproken zou zijn
Stap 2. Nip vanaf hetzelfde punt
Probeer slechts vanaf één punt op de rand van het glas te drinken. Op deze manier kunt u het aroma en het uiterlijk van de wijn versterken.
- Als je op verschillende punten op de rand van het glas nipt, kan dit overmatige contact het aroma van de wijn zelfs bederven. Omdat het aroma en de smaak van wijn nauw verwant zijn, kan het ook de smaak van de wijn bederven.
- Bovendien laten je lippen sporen op het glas achter, zoals vingerafdrukken, zelfs als je geen lippenstift, lippenbalsem of lipgloss draagt. Door van één punt te nippen, laat je het glas schoner lijken.
Stap 3. Zorg ervoor dat het glas slechts gedeeltelijk vol is
Over het algemeen is het het beste als het glas alleen vol is bij het drinken van rode wijn, of halfvol bij het drinken van witte wijn.
- Ook bij het drinken van champagne of mousserende wijn uit de gedistilleerde champagne moet het glas vol zijn.
- Door het glas slechts gedeeltelijk te vullen, minimaliseert u het risico op gemorste wijn. Een vol glas kan zwaar aanvoelen en omdat je het glas alleen op de steel ondersteunt, kan je grip verzwakken en zal het glas wegglijden.
Stap 4. Kijk naar het glas tijdens het drinken
Aangezien je wijn drinkt, moet je je ogen op het glas gericht houden in plaats van je te concentreren op andere mensen of objecten.
- Andere mensen zien terwijl je wijn drinkt, wordt als erg onbeleefd beschouwd, zelfs als je met iemand aan het kletsen bent.
- Aan de andere kant, jij moeten houd oogcontact met mensen tijdens high-fives. Sluit de ogen met de persoon die zijn glas rammelt met het jouwe. Dit gebaar wordt als beleefd beschouwd en er is een bijgeloof dat als je het niet doet, je wordt veroordeeld tot zeven jaar pech.
Stap 5. Kantel het glas terwijl u de wijnvitrine bestudeert
Als je wilt weten hoe wijn eruitziet, kantel je het glas een beetje terwijl je ernaar kijkt in het licht.
Gebruik zoveel mogelijk natuurlijk licht. Als je de kleur en helderheid van de wijn niet duidelijk kunt zien, plaats het glas dan op een witte of bleke achtergrond om het gemakkelijker te maken
Stap 6. Roer de wijn voorzichtig door
Wijn roeren door het glas rond te draaien is een sociaal acceptabel gebaar zolang je het niet overdrijft. De sleutel is om het glas "voorzichtig" in kleine "cirkels" te roeren: terwijl u de bodem van het glas plat houdt.
Houd de steel van het glas stevig vast terwijl je roert en doe dit slechts 10-20 seconden. Als je grip verslapt, roer je te hard of te lang en loopt de wijn het risico te morsen
Stap 7. Houd het glas recht tegen je neus terwijl je eraan ruikt
Als u het aroma van een bepaalde wijn wilt testen, kantelt u het glas een beetje en kantelt u uw neus recht in de binnenkant van het glas.
