Maak watermeloensap om je dorst te lessen op een warme dag. Je kunt een van de onderstaande recepten gebruiken om het sap uit watermeloen te halen door het te mengen of te verwarmen. Je kunt ook een verfrissende mix maken van granaatappel- en watermeloensap.
- Bereidingstijd (gemengd): 5-10 minuten
- Kooktijd (met blender): 5 minuten
- Totale tijd: 10-15 minuten
Stap
Methode 1 van 5: Watermeloensapblender
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
Jij hebt nodig:
- 1 pitloze watermeloen
- Poedersuiker of honing naar smaak
- Koud water en ijs
Stap 2. Leg de watermeloen op de snijplank
Schil de watermeloen en snijd deze met een scherp mes in stukken van 2,5 cm.
Stap 3. Doe de watermeloen in een kom, rubberen bak of bord
Gebruik een vork in plaats van je handen om te voorkomen dat hij uit elkaar valt.
Stap 4. Doe de watermeloen in de blender
Voeg eventueel poedersuiker of honing toe.
- Mix de stukjes watermeloen en de zoetstof en controleer de consistentie.
- Voeg water toe om een dunner sap te maken en voeg ijsblokjes toe voor een dikker sap.
Stap 5. Mix continu tot het sap glad is
Schenk het sap over de ijsblokjes in een hoog glas. Als je wilt, kun je het sap zeven om het vruchtvlees te verwijderen.
Methode 2 van 5: Verwarmd watermeloensap
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
Jij hebt nodig:
- 7 takjes muntblaadjes
- Sap van 1½ citroenen
- 1 eetlepel suiker
- 2 kleine pitloze watermeloenen
Stap 2. Snijd de schil van de watermeloen van het vruchtvlees
Snijd het vruchtvlees in stukjes van 2,5 cm.
Stap 3. Mix de stukjes watermeloen, muntblaadjes en citroensap tot een glad mengsel
Stap 4. Giet het watermeloenmengsel door een zeef in de pan
Druk met een houten lepel op de watermeloen om er zoveel mogelijk sap uit te persen. Meng het sap met suiker.
Stap 5. Verwarm je pan op het fornuis op middelhoog vuur
Verwarm het sap water langzaam aan de kook, maar laat het niet koken.
Stap 6. Laat het sap langzaam sudderen
Proef vaak om te zien hoe het zich ontwikkelt. Als het sap klaar is, haal je het van het vuur en laat je het afkoelen.
Stap 7. Giet het watermeloensap in een bakje en zet in de koelkast
Serveer het afgekoelde sap in een hoog glas met ijsblokjes. Garneer met muntblaadjes.
Methode 3 van 5: Granaatappel- en watermeloensap
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
Voor twee personen heb je nodig:
- 625 gram pitloze watermeloen
- 2 granaatappels
- 200 gram verse frambozen
- Ijs
Stap 2. Schil de watermeloen en snijd hem in kleine stukjes
Verwijder de pitjes uit de granaatappel en houd een beetje apart voor de garnering.
Stap 3. Doe het vruchtvlees van de watermeloen in een sapcentrifuge of blender
Voeg de granaatappelpitjes en frambozen toe en mix het mengsel tot een glad mengsel.
Stap 4. Giet dit watermeloen-granaatappelsap over ijsblokjes in een hoog glas
Leg als garnering wat granaatappel- en frambozenzaadjes op het sap.
Methode 4 van 5: Watermeloenschilsap
De meeste voedingsstoffen in watermeloen bevinden zich in de schil. Genieten van de huid is dus ook goed qua voeding!
Stap 1. Was de watermeloen
Verwijder eventueel aanwezig vuil of vlekken.
Stap 2. Schil de pitloze watermeloen
Stap 3. Scheid de schil van het vruchtvlees
Hak de huid.
Stap 4. Doe de gehakte schil van de watermeloen in de blender
Mix tot het de gewenste consistentie heeft bereikt.
Voeg indien nodig water toe
Stap 5. Serveer en geniet
Methode 5 van 5: Watermeloensap en 7Up
Stap 1. Verzamel de ingrediënten
De dingen die je nodig hebt zijn:
- Een halve middelgrote watermeloen.
- 3 theelepels suiker
- een snufje zout (als je wilt)
- 1 kopje frisdrank 7Up
- 1 eetlepel citroensap
- Ijs
Stap 2. Schil de watermeloen en snijd hem met een mes in kleine stukjes
Stap 3. Doe de watermeloen in de sapcentrifuge
Stap 4. Voeg suiker, zout en citroensap toe
Stap 5. Zeef in een glas
Stap 6. Serveer met 7Up en ijsblokjes
Stap 7.
Tips
- Als je geen pitloze watermeloen kunt vinden, snijd dan een gewone watermeloen in vieren. Zoek de zaadlijn en snijd er langs met een schilmesje. Verwijder het deel dat je hebt afgesneden en gebruik een vork om eventuele zaadjes die nog aan de watermeloen vastzitten, eraf te schrapen.
- Gebruik altijd rijpe watermeloen om sap te maken. Als je van zoet houdt, kies dan voor een zoetere watermeloen, zoals de variant Sugar Baby.
- Verse muntblaadjes voegen een kleurrijke toevoeging toe aan watermeloensap. Voeg een paar schone muntblaadjes toe aan het sap terwijl het aan het mixen is.
- Laat de witte schil van de watermeloen aan het vruchtvlees plakken; omdat het meer vitamines en voedingsstoffen bevat dan rood vlees.
