Bevroren druiven zijn een heerlijke, caloriearme, vetarme snack waar zelfs ijsliefhebbers van kunnen smullen. Bevroren druiven zijn perfect voor kinderen (evenals volwassenen) om van te genieten op warme zomerdagen, en zijn heel gemakkelijk te bereiden en te "maken". Als je in een mum van tijd je eigen bevroren druiven wilt maken, ga dan naar stap 1 hieronder om aan de slag te gaan.
Stap
Stap 1. Was de druiven
Het is een goede zaak om fruit te wassen voordat je het eet. Fruit wassen helpt bij het verwijderen van pesticiden die schadelijk zijn voor je gezondheid. Eenmaal uitgelekt, plaats de druiven in een vergiet of kom of bord en dep ze droog met keukenpapier. Geef de wijn minimaal 15 minuten de tijd om zo goed mogelijk te drogen.
Stap 2. Leg de druiven op een vel bakpapier, een bakplaat of een bord
U kunt ook Tupperware of andere hersluitbare containers gebruiken. Houd de druiven zo uit elkaar mogelijk zodat ze elkaar niet raken. Zo gaan de druiven niet aan elkaar plakken of klonteren als ze worden ingevroren. Zelfs nadat de druiven zijn uitgelekt en gedroogd, kan het overtollige water de druiven door het aanhangende ijs in grote fruitklodders veranderen.
- Als je wilt dat je wijn zoeter is, kun je hem bestrooien met een beetje suiker of een caloriearme zoetstof voordat je hem in de vriezer legt.
- Als je een beetje creatief wilt zijn, kun je "bevroren druivenspiesjes" maken door de druiven aan een spies te prikken voordat je ze in de koelkast legt.
Stap 3. Vries de druiven minimaal 4-5 uur in in de vriezer
Hoe meer druiven je hebt, hoe langer het duurt om volledig te bevriezen. Je kunt de druiven ook 's nachts invriezen, maar je wilt ze niet te lang invriezen, anders verliezen de druiven hun heerlijke textuur en smaak.
Stap 4. Haal de wijn uit de vriezer
Verwijder de bevroren druiven en doe ze in een kom. Maak je klaar om te genieten van je snack.
Stap 5. Geniet van je wijn
Haal je wijn uit de vriezer en geniet zo van je bevroren druiven. Als je wilt, zijn er ook verschillende manieren om de manier waarop je van je gewone diepvrieswijn geniet te variëren:
- Gebruik bevroren druiven als ijsblokjes voor een verfrissend glas water, mimosa of andere alcoholische drank.
- Voeg bevroren druiven toe aan ijs, yoghurt of pudding om uw lekkernijen heerlijk en gevarieerd te maken.
- Het besprenkelen van bevroren druiven met suiker zorgt voor een zoetere snack.
Tips
- Gebruik bevroren druiven om je glas wijn of wijn te koelen zonder er water aan toe te voegen (ijs = water)!
- Rode druiven hebben meer voedingsvoordelen en bevriezen beter dan groene druiven, hoewel sommige mensen ook liever groene druiven invriezen. Probeer beide.
- Passeer het perkamentpapier (laten we groen gaan) en de bakplaat. Schud of schud de wijn gewoon goed om hem bijna droog te maken en plaats hem in een plastic ritssluitingszak. Leg het plastic plat in de vriezer zodat de druiven niet opstapelen en slechts 1-2 druiven dik zijn. Zo zou wijn prima kunnen worden ingevroren. De voedingswaarde van druiven zal na een week invriezen afnemen en duurt maximaal een week!
- Als je Italiaans ijs van druiven wilt maken, pureer je gewoon een kom druiven en vries je ze een paar uur in.
- Was de druiven en leg ze op keukenpapier. Laat het ongeveer een dag aan de lucht drogen. Pluk vervolgens de druiven van de stelen en doe ze in een plastic ritssluitingszak.
- Wikkel na het uitlekken van de druiven ongeveer 6-7 druiven in plasticfolie (doe dit totdat alle druiven volledig zijn ingepakt). Plaats de verpakte druiven vervolgens in een plastic ritssluitingszak om ze in te vriezen. De resultaten zijn geweldig!
- Probeer rode en groene druiven in te vriezen en meng ze vervolgens in een plastic zak. Het kan een heerlijk tussendoortje zijn, maar ook gezond.
- Was de druiven, doe ze in een plastic Ziploc-zak en bewaar ze tot je ze gaat gebruiken. Doe daarna de wijn in een kom en geniet.
- Probeer alle wijn in een diepvriesbestendige plastic zak van 1 gallon te plaatsen en bevries het op die manier maandenlang. De druiven plakken niet aan elkaar en zijn ook nog eens maanden houdbaar.
Vries een paar uur in..
