Als het erg warm weer is, lijkt het drinken van een groot glas koude en verfrissende muntthee de juiste keuze! Lui om de deur uit te gaan om het in het dichtstbijzijnde café te kopen? Maak je geen zorgen, je eigen muntthee maken is verrassend eenvoudig! Naast de heerlijke smaak blijkt muntthee ook gunstig te zijn voor degenen onder u die last hebben van maagaandoeningen. Als je maar heel weinig ingrediënten in huis hebt, meng dan gewoon muntblaadjes en heet water - voila, het is een kop hete muntthee! Als je in de stemming bent om creatief te worden, meng dan andere ingrediënten die de smaak gegarandeerd nog beter maken. Muntthee kan warm of koud worden geserveerd; pas je smaak aan!
- Bereidingstijd (Hete muntthee): 5 minuten
- Zettijd: 5-10 minuten
- Totale benodigde tijd: 10-15 minuten
Ingrediënten
Muntthee
- 5-10 verse muntblaadjes
- 473 ml water
- Suiker of andere zoetstof (naar smaak toevoegen)
- Citroen (voeg toe als je wilt)
IJsthee met munt
- 10 takjes verse muntblaadjes
- 1, 9-2, 4 liter water
- 113-227 gr suiker (naar smaak toevoegen)
- Pers 1 citroen uit
- Komkommerschijfjes (voeg meer toe als je wilt)
Marokkaanse Muntthee (Marokkaanse Muntthee)
- 1 eetl. (15 g) groene theeblaadjes
- 1, 2 liter water
- 3-4 eetl. (39-52 g) kristalsuiker
- 5-10 takjes verse muntblaadjes
Stap
Methode 1 van 4: Hete muntthee maken
Stap 1. Breng voldoende water aan de kook
Om water, energie, tijd en geld te besparen, kook je zoveel water als je later zult gebruiken om thee te zetten.
Stap 2. Was en scheur de muntblaadjes
Was de muntblaadjes om stof, vuil, aarde of insecten te verwijderen die eraan vastzitten. Scheur daarna de muntblaadjes om het aroma vrij te laten en de smaak van je thee verder te versterken.
Er zijn verschillende soorten muntblaadjes die je kunt gebruiken, zoals chocolademunt, groene munt en pepermunt
Stap 3. Bereid de bladeren voor die je gaat brouwen
Plaats muntblaadjes op de bodem van een glas, een theepot om theeblaadjes te zetten of een Franse pers.
Stap 4. Giet kokend water in een glas, theepot of Franse pers met muntblaadjes
Sommige soorten theebladeren moeten op een bepaalde temperatuur worden gebrouwen zodat de kwaliteit behouden blijft. Maar maak je geen zorgen, muntblaadjes zijn sterk genoeg om direct in kokend water te gieten.
Stap 5. Laat de thee een tijdje staan
Nadat het water is gegoten, laat u de thee minstens 5-10 minuten staan; als je van een sterkere smaak en aroma houdt, laat het dan langer staan. Zodra je de gewenste smaak en aroma hebt bereikt, gooi je de muntblaadjes weg (doe dit niet als je de intensiverende smaak en het aroma niet erg vindt). Gebruik een filter met een klein gaatje om het voor u gemakkelijker te maken om het weg te gooien.
Als je thee zet met een French Press, druk dan op het deksel van de French Press wanneer de smaak en het aroma van de thee naar wens zijn
Stap 6. Voeg andere ingrediënten toe om je thee nog lekkerder te maken
Als je wilt, voeg dan een beetje honing, een andere zoetstof of een scheutje citroen toe voordat je het drinkt.
Methode 2 van 4: IJsthee maken
Stap 1. Zet een grotere portie muntthee
Leg de muntblaadjes op de bodem van een grote hittebestendige kom en giet er kokend water over. Wacht even.
Als je maar één portie ijsthee wilt maken, gebruik dan dezelfde afmetingen en methoden die je zou gebruiken bij het maken van een glas hete muntthee
Stap 2. Giet de zoetstof naar keuze en een scheutje citroen erbij
Nadat de thee klaar is met het zetten, voeg je voldoende citroensap toe (zorg ervoor dat er geen citroenzaden in de thee zitten). Als je van zoete thee houdt, schenk dan naar smaak ook een zoetmiddel naar keuze. Goed roeren.
Agavesiroop is ook goed te gebruiken als vervanging voor honing
Stap 3. Koel de thee af tot kamertemperatuur
Zodra de temperatuur is afgekoeld, zeef je de thee in een kan; verwijder de bladeren. Zet de kan thee in de koelkast tot het tijd is om te serveren.
Stap 4. Serveer muntijsthee met plakjes komkommer
Als je wilt serveren, vul je een serveerglas met ijsblokjes en voeg je er dunne plakjes komkommer aan toe. Giet de afgekoelde muntthee in de koelkast en geniet van het gevoel van frisheid!
Methode 3 van 4: Marokkaanse muntthee maken
Stap 1. Was de groene theeblaadjes
Giet de groene theeblaadjes in een glas of theepot en giet er voldoende kokend water bij. Roer het water om de theeblaadjes te wassen en verwarm het glas of de theepot die je gebruikt. Giet het water af; Zorg ervoor dat er geen theebladeren worden verspild.
Stap 2. Zet je muntthee
Voeg kokend water toe aan een glas of kan en laat 2 minuten staan.
Stap 3. Voeg suiker en muntblaadjes toe
Nadat de suiker en muntblaadjes zijn toegevoegd, laat u de thee nog 4 minuten rusten, of totdat de gewenste smaak en aroma is bereikt. Serveer direct!
Methode 4 van 4: Verse muntblaadjes bewaren
Stap 1. Vries verse muntblaadjes in een ijsblokjesbak in
Gooi de muntblaadjes niet weg; U kunt het later weer gebruiken. Om verse muntblaadjes in te vriezen, plaats je twee gewassen blaadjes in elke doos in een ijsblokjesbakje. Giet daarna water in elke doos met muntblaadjes en plaats deze in de vriezer. Vries verse muntblaadjes in tot gebruik.
- Zodra de bladeren zijn bevroren, haal je de met munt gevulde ijsblokjes uit de container en doe je ze in een luchtdichte plastic zak. Bewaar de zak in de vriezer. (Nu kunt u de ijsblokjeshouder weer gebruiken!).
- Als je bevroren muntblaadjes gaat gebruiken, neem dan een ijsblokje gevuld met muntblaadjes naar smaak, doe het in een kom en laat het op kamertemperatuur staan tot het ijs smelt. Zodra het ijs is gesmolten, giet je het water af en droog je de muntblaadjes.
Stap 2. Droog de muntblaadjes
Behalve dat je er heerlijke thee van kunt zetten, kun je ook gedroogde muntblaadjes in kleine zakjes verpakken. Wanneer je je moe voelt en een warm bad wilt nemen, doe dan een zakje gedroogde muntblaadjes in je bad. Muntbladextract en aroma worden verondersteld om je spieren te ontspannen en je te helpen ontspannen te blijven. Bind een paar takjes verse munt bij elkaar en hang ze op een warme, droge plaats tot de blaadjes uitdrogen.
- Muntblaadjes bevatten meer vloeistof dan andere soorten kruidenbladeren. Als gevolg hiervan kan het langer (zelfs weken) duren om te drogen. Let ook op de kamertemperatuur die je kiest; hoe warmer en droger de kamertemperatuur, hoe sneller het droogproces.
- Doe de gedroogde bladeren in een plastic zak of plaats ze tussen vellen vetvrij papier en plet de gedroogde bladeren. Bewaar de gedroogde bladvlokken in een luchtdichte trommel.
