Veel reizigers zitten noodgedwongen weken of zelfs maanden vast in hotelkamers. De opwinding van het proeven van elk gerecht in een restaurant of roomservice neemt na verloop van tijd af en toeristen worden overspoeld door hunkering naar huisgemaakt voedsel. Gebruik de volgende innovatieve manieren om de afwezigheid van een keuken te omzeilen. Houd er rekening mee dat de meeste hotels alleen het gebruik van magnetrons toestaan en dat u een boete kunt krijgen of het hotel kunt uitzetten als u wordt betrapt op het gebruik van ander keukengerei om voedsel te koken.
Stap
Methode 1 van 3: Koken met een koffiezetapparaat
Stap 1. Was de theepot en zeef grondig
Gebruik warm water en zeep om het te wassen, zodat de resterende koffiesmaak zo goed mogelijk kan worden verwijderd. Als de wastafel in de badkamer te klein is, vraag dan de receptie om informatie over openbare wastafels, of laat de koffiepot schoonmaken.
- Voor de meeste recepten die hier worden beschreven, hoef je helemaal geen zeefmand te gebruiken en laat je het water er gewoon doorheen lopen.
- Gebruik geen koffiepot met een donkere roodoranje vlek of een chemische geur. Het is waarschijnlijk dat de theepot is gebruikt om methamfetamine te brouwen en de resulterende koffie kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
Stap 2. Maak een haverschotel
Doe twee pakjes instant haver in de kan. Voeg een zakje honing, een klein pakje fruitjam en een snufje zout toe. Giet 230 tot 300 ml water in een koffiekan, start de machine en de havermout is binnen vijf minuten klaar.
- Om de smaak te verrijken, plaatst u de theezakjes met fruitsmaken in de zeefmand.
- Zelfs oude (niet-instant) haver kan op deze manier worden gekookt, maar het duurt langer om te koken.
- Geen honing? Probeer het toevoegen van stukjes vers fruit of gedroogd fruit.
Stap 3. Maak een halfgekookt ei
Leg de eieren voorzichtig in de kan en laat het hete water over de eieren druppelen. Laat de eieren een paar minuten in het water liggen. Herhaal dit proces indien nodig.
- Er zijn verschillende tests die kunnen worden gedaan om erachter te komen of een ei gaar is. Draai het ei en stop de rotatie met een snelle aanraking van de vinger. Als het ei wiebelt nadat de aanraking is losgelaten, betekent dit dat het ei nog steeds rauw is.
- De dooier mag nog wat vloeibaar zijn. Het is heel moeilijk om op deze manier perfect gekookte hardgekookte eieren te maken.
- Eet geen eieren als het eiwit nog niet helemaal gaar is.
Stap 4. Kook instant noedels in het koffiezetapparaat
Doe de noedels in de theepot. Voeg genoeg water toe om de noedels te bedekken en zet het koffiezetapparaat aan. Zodra het water door het koffiezetapparaat is gelopen, laat je de noedels drie minuten in het hete water weken of zo lang als het duurt om de noedels zacht te maken. Giet vervolgens de noedels voorzichtig af en voeg de kruiden toe.
Stap 5. Gebruik het koffiezetapparaat als groentestomer
Doe wortelen, broccoli en andere groenten in de filtermand van het koffiezetapparaat. Laat het water meerdere keren door het koffiezetapparaat lopen om de gewenste zachtheid te krijgen.
- Gebruik geen sterk ruikende groenten zoals uien of paprika's. Generaties toeristen na jou zullen je naam vervloeken terwijl ze hete koffie drinken.
- Je kunt meer groenten tegelijk in de pan koken, maar door het water worden ze minder knapperig. Als u voor deze methode kiest, moet u vaak plassen.
Stap 6. Maak instant rijst
Doe de rijst in de pan. Voeg water toe volgens de instructies op de rijstverpakking in het koffiezetapparaat. Laat de kachel aan staan tot de rijst helemaal gaar is en het meeste water heeft opgenomen.
Stap 7. Meng heet water met wrapsaus of instant aardappelpuree
Laat het water door het koffiezetapparaat lopen en voeg het hete water toe aan het sausmengsel of de instant aardappelvlokken. Voeg niets anders dan water toe aan het koffiezetapparaat. Deze machine is alleen gemaakt om water te verwarmen en het water komt direct in contact met het verwarmingselement. De saus zal over het verwarmingselement verbranden, waardoor de motor uitvalt.
Stap 8. Kook het vlees voorzichtig
Het oude recept voor 'koffieautomaatvlees' staat nog niet eens op de lijst van de voedselveiligheidsorganisatie, maar het is niet moeilijk te raden dat ze dat wel zullen doen. Een goed koffiezetapparaat verwarmt water tot 93 ° C. Deze temperatuur is bijna kokend en heet genoeg om dunne plakjes kipfilet zonder been in ongeveer 15 minuten te koken, en slechts één keer te draaien als het halverwege de kooktijd is. Veel koffiezetapparaten, vooral de oude, goedkope kwaliteitsmodellen die in hotelkamers te vinden zijn, verwarmen echter alleen water dat ver onder de bovenstaande temperatuur ligt, wat niet kan worden gebruikt om vlees op een veilige temperatuur te koken. Als u dit recept probeert, doe dit dan op eigen risico.
- Bij het koken moet het waterniveau ongeveer de helft van de dikte van het vlees bereiken. Verwijder indien nodig overtollig water.
- Als het vlees volledig gaar is, voeg je een beetje melk, boter en peper toe. Laat het een minuutje staan en verwijder het dan.
Stap 9. Gebruik het verwarmingselement als kookplaat
Til de koffiepot op om het gerecht met een zwakke hitte eronder te onthullen. Op dit verwarmingselement kunt u voedsel grillen op een hittebestendig bordje of schaaltje van stevig aluminiumfolie (voor zwaar gebruik). Bekijk het recept voor het gebruik van een strijkijzer hieronder voor enkele ideeën.
Eten bakken op dit verwarmingselement duurt langer dan koken op het fornuis. Mogelijk bereikt u niet de temperatuur die nodig is om kip of dikke stukken vlees te bereiden
Methode 2 van 3: Recept met een strijkijzer
Stap 1. Bereid het strijkijzer voor
De meeste hotels bewaren strijkijzers in kasten of worden op verzoek verstrekt. Zet de stoomstand uit en plaats het strijkijzer op een doek of linnen ondergrond voordat u begint te koken.
Zorg dat het waterreservoir leeg is, anders kom je moeilijk op de hoge temperatuur
Stap 2. Haal het strijkijzer uit het voedsel als het begint te roken
De meeste hotelkamers zijn voorzien van rookmelders die niet uitgezet kunnen worden. Als u rook ziet, verwijder dan het strijkijzer uit het voedsel en zet het een paar minuten uit voordat u verder gaat met het kookproces.
Stap 3. Maak een tosti of quesadilla
Leg een sandwich of quesadilla tussen twee lagen aluminiumfolie. Buig de randen van de folie om deze te vergrendelen zodat het op een pakketje lijkt. Druk het strijkijzer ongeveer 30 seconden op het oppervlak van de verpakking. Draai de verpakking voorzichtig om, zonder de folie te scheuren, en doe hetzelfde aan de andere kant gedurende 30 seconden. Herhaal indien nodig.
Op deze manier kun je verschillende tosti's maken, zolang alle ingrediënten gaar zijn of rauw gegeten kunnen worden. Probeer de zoete sandwich met pindakaas en chocoladeschilfers
Stap 4. Bak het spek met een strijkijzer
Snijd het spek doormidden en leg het tussen twee vellen folie, waarbij u de randen naar elkaar toe buigt. Druk het strijkijzer stevig aan over het hele oppervlak van de folie. Open de verpakking om de paar minuten voorzichtig met een vork om te controleren of het spek gaar is en om stoom af te laten. Het duurde ongeveer 15 minuten om het spek krokant te krijgen.
- Het kan zijn dat je af en toe de olie moet verwijderen om te voorkomen dat het spek drassig wordt. Giet de olie in de prullenbak of op ander voedsel (zoals gekookte rijst), gooi het nooit in de afvoer.
- Rauw vlees koken met een strijkijzer vraagt moed. Wacht tot het spek helemaal knapperig is om bacteriële besmetting te minimaliseren.
Stap 5. Zet het strijkijzer ondersteboven om het als koekenpan te gebruiken
Ondersteun het strijkijzer met een paar handdoekrollen of andere kleine voorwerpen. Zorg ervoor dat het strijkijzer stevig wordt ondersteund voor een stabiel, vlak oppervlak.
Plaats het strijkijzer op een strijkplank om het risico op verbranding te minimaliseren
Stap 6. Maak een dienblad van aluminiumfolie
Vergeet nooit aluminiumfolie voor zwaar gebruik tussen het strijkijzer en het voedsel te plaatsen. Buig de randen van de folie naar boven om de vloeistof op te vangen. Dit beschermt het voedsel tegen besmetting en voorkomt schade aan het strijkijzer.
Gebruik twee vellen folie als er geen "heavy duty" op staat
Stap 7. Kook het voedsel op een foliebak
De beste strategie is om voedsel te kiezen dat veilig is om rauw te eten, of voedsel dat duidelijk zichtbaar is wanneer het volledig gekookt is. Hier zijn enkele opties:
- Vet de bakplaat in met boter en breek er 1-2 eieren in. Kook ongeveer 7-10 minuten of tot de eieren stevig zijn, draai ze dan om en bak de andere kant.
- Wikkel de groenten in beboterde folie en kook tot ze de gewenste temperatuur hebben bereikt.
- Wikkel de sint-jakobsschelpen in een foliebak en kook tot ze stevig en melkachtig wit of ondoorzichtig zijn.
- Kook de garnalen tot ze rood en ondoorzichtig zijn.
Stap 8. Til de lade op met behulp van wasknijpers
Gebruik twee houten wasknijpers om de folie op te tillen nadat het voedsel is gekookt, terwijl u het op een bord legt. De folie wordt behoorlijk heet, dus pak hem niet met je blote handen aan.
Gebruik nooit plastic wasknijpers, deze zullen smelten
Methode 3 van 3: Magnetron serveren
Stap 1. Magnetron de eieren
Als u goed met de magnetron om kunt gaan, kunt u in de magnetron hoogwaardige eiergerechten maken. Deze methode heeft het laagste risico op het veroorzaken van een explosie, die in het geval de magnetron zal beschadigen en uw hotelrekening zal verknoeien:
Scheid de eiwitten en dooiers. Doe in twee aparte kopjes. Prik de dooiers door en bedek elk kopje met plasticfolie of keukenpapier. Verwarm de eiwitten 30-60 seconden in de magnetron, daarna de dooiers 20-30 seconden. Laat ze voor het eten 2 minuten volledig koken
Stap 2. Magnetron de pasta
Giet het water in een kom met een handvol pasta. Zet het in de magnetron en kook het 3-4 minuten langer dan de aanbevolen kooktijd op de verpakking. Controleer om de paar minuten, roer en draai de kom.
Stap 3. Maak de gebakken aardappel
Was de aardappelen in de gootsteen in de badkamer en prik de schil met een vork aan alle vier de kanten. Kook 5 minuten, draai de aardappelen dan om en kook nog eens 3-5 minuten. Controleer de aardappelen af en toe met een vork op gaarheid; De aardappelen zijn gaar als het midden zacht is. Laat vijf minuten staan om volledig gaar te zijn, snijd dan de aardappelen in plakjes en eet met boter en zout.
Stap 4. Probeer andere recepten
De magnetron is een veelzijdig kookgerei. Zoek op internet naar andere recepten voor het maken van voedsel met de magnetron.
Sommige van deze recepten kunnen bevroren ingrediënten vereisen. Vraag de receptioniste om een minikoelkast als er geen koelkast in uw kamer is
Tips
- Als je klaar bent met het gebruik van het koffiezetapparaat, was je het grondig af.
- Zoek de volgende keer dat je op reis gaat naar hostels met gedeelde keukenfaciliteiten of appartementen met een kitchenette voor korte termijnhuur. Als uw opties beperkt zijn tot hotels, bel ze dan van tevoren om te zien of ze kookfaciliteiten bieden, of op zijn minst een magnetron.
- Was alle apparatuur na gebruik totdat deze helemaal schoon is.
- Vraag de receptioniste om benodigdheden zoals borden, kopjes, kookgerei en specerijen, of haal wat uit de ontbijtzaal. Zeg niet dat je gaat koken want dat mag meestal niet.
- Voedsel dat niet gekookt hoeft te worden, is vaak gemakkelijker te maken, vooral als je een minikoelkast hebt om ingrediënten in te bewaren. Salades of sandwiches maak je eenvoudig en snel.
- Veel hotels bieden deze apparatuurfaciliteit aan gasten die daarom vragen, ook al is de apparatuur niet in de kamer aanwezig.
Waarschuwing
- Als u hoteleigendommen beschadigt, brengt het hotel een zeer hoge vergoeding in rekening om het beschadigde item te vervangen. Dus wees voorzichtig!
- Koken in hotelkamers is in strijd met de meeste gezondheids- en hotelregels. Als u op heterdaad wordt betrapt, kunt u een boete krijgen, apparatuurkosten in rekening brengen en/of het hotel uit worden gezet.
- Laat elektrische apparatuur nooit ingeschakeld en onbeheerd achter, ook niet voor korte tijd. Het strijkijzer kan gemakkelijk vuur maken als het van de strijkplank valt.
- Was ijsemmers en andere containers met warm water en zeep voordat u ze gebruikt als containers voor het serveren van voedsel.
