Een erwtenplant planten en laten groeien (met afbeeldingen)

2024 Auteur: Jason Gerald | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-19 22:13

Erwten staan bekend als paardenerwten, erwten, Windsor-bonen en de meest bekende naam is tuinbonen (vicia faba). Erwten zijn planten met bloemen, een soort struik die peulen of peulvruchten draagt die, als ze worden opgespoord, afkomstig zijn uit het westelijke deel van het Aziatische continent. Peulvruchten groeien in gebieden met koel weer en veel zon en kunnen in verschillende klimaten worden gekweekt. Behalve dat het een uitstekende bron van eiwitten, vitamine A, B en C is, is deze plant ook rijk aan vezels en heerlijk om te eten; waardoor het een nuttige plant is om in de tuin te groeien. In dit artikel kun je leren hoe je erwten kweekt, verzorgt en plukt.

Stap

Deel 1 van 3: Erwten kweken

Stap 1. Kies de verschillende soorten erwten die je wilt kweken

Erwten zijn verkrijgbaar in veel verschillende variëteiten, en sommige kunnen geschikt zijn om op uw perceel te groeien. Misschien wil je erwten kweken in een kleine moestuin of in een grote kas; Maak je geen zorgen, er is altijd de juiste soort erwten voor elke plantgrootte. Enkele soorten sterke en goede erwten, bijvoorbeeld:

• Het ras Sutton groeit tot slechts 30 centimeter, waardoor het een goede keuze is voor aanplant in kleine tuinen, kassen en waar dan ook als het beschikbare stuk grond niet te groot is.

  

• Imperial Green erwten kunnen bonen produceren tot 40 centimeter lang, en elk bloemblad bevat verschillende grote en beroemde heerlijke bonen.

  

• Stero-type, een dichte plant die veel resultaten kan geven als de bonen regelmatig worden geplukt. Sterobonen smaken erg zoet en kunnen zelfs worden gegeten zonder dat ze eerst gekookt hoeven te worden.

  

• Het type Red Epicure produceert noten die felrood van kleur zijn. Deze bonen kunnen worden gebruikt als een andere en exotische optie om de gewone tuinbonen of erwten te vervangen.

  

• Type Aquadulce Claudia, is een soort plant die al sinds de jaren 1850 bestaat. Naast het winnen van prijzen voor zijn smaak en veerkracht, kan dit type plant ook goed groeien, vooral in de winter. Je kunt ze dus in de late herfst of in de winter planten.

  

Stap 2. Kies een goede datum voor het planten van pindazaden op basis van het klimaat waarin je leeft

Afhankelijk van waar je woont, kun je erwten in de late herfst planten nadat je je tuin na de zomer hebt schoongemaakt. Dit betekent dat je erwten kunt plukken in het voorjaar, wanneer je klaar bent om een ander gewas te planten. Maar als u in een gebied woont waar de winters erg koud zijn, moet u wachten tot de lente komt voordat u gaat planten. Dit is belangrijk om te onthouden.

• Temperatuurzone: in de meeste gebieden kun je erwten in het vroege voorjaar planten, zodat je hun producten in de late zomer kunt oogsten. Erwten moeten worden gekweekt in gebieden met een temperatuur tussen 15-18 graden Celsius; bonen zijn moeilijk te telen in gebieden waar de temperatuur hoger is dan 27 graden Celsius.
• Warm mediterraan klimaat: laat de plant groeien in gebieden waar de winters minder extreem zijn. Tuinbonen kunnen gezond groeien bij temperaturen rond -9,4 graden Celsius, dus je kunt ze het beste in bepaalde regionale klimaten in de winter laten groeien. Door de lange groeiperiode kun je erwten in de late herfst planten zodat je ze in het vroege voorjaar kunt oogsten.
• Koude of zeer hete gebieden: voor gebieden waar de temperatuur onverwachts schommelt, kweek erwten binnenshuis. Als je in het westen of zuidoosten van Midden-Amerika woont, is de seizoensverschuiving van winter naar zomer vaak onvoorspelbaar, dus het is zeldzaam dat veel soorten erwten overleven. Daarom is het een betere optie om ze een paar weken binnen te kweken voordat je ze naar buiten verplaatst.

Stap 3. Bereid de grond voor die met kunstmest is gemengd

Wanneer u besluit erwten te planten, plant ze dan in bewerkte grond en bemest met uw keuze. Erwten zijn stikstofgas producerende planten, dus je hoeft ze niet echt te bemesten. Maar als u kunstmest aanbrengt, gebruik dan een meststof die weinig stikstof bevat.

Kies een plantplaats die wordt blootgesteld aan direct zonlicht en plant geen erwten in de buurt van uienplanten. Bewerk de grond waar de erwten zullen worden geplant, graaf dan een paar centimeter aarde en breng compost aan

Stap 4. U kunt overwegen om plantenzaden te inenten om hun groei te versnellen

Erwten kunnen op elke grondsoort groeien, omdat peulvruchten meestal aan hun eigen voedingsbehoeften kunnen voldoen. U kunt planten echter helpen stikstof om te zetten door Rhizobia-bacteriën te gebruiken om de groei te bevorderen en plantenwortels te helpen stikstof te maken. Deze bacterie is verkrijgbaar als zwart poeder en is te verkrijgen bij elke tuinwinkel.

Bevochtig de zaden van de erwtenplant een beetje en plaats ze in een koffieblik of kopje gevuld met geënte bacteriën. Schud het daarna een paar minuten langzaam, zodat de zaden gelijkmatig bedekt kunnen worden met bacteriën. De zaden zijn klaar om geplant te worden

Stap 5. Zaai de erwtenzaden onmiddellijk in vochtige, goed gecultiveerde grond

Voor het planten met zaden, bevochtig de grond voorzichtig met water om de grond vochtig te houden. Overstroom de grond niet met water, maar voeg een beetje water toe om de grond vochtig te houden.

• Verdeel het stuk grond in twee rijen, de eerste rij is ongeveer 20 centimeter verwijderd van de tweede rij. Je kunt hem wat meer ruimte geven als je een erwtenplant kweekt die groot wordt. Om vervolgens de erwtenzaden te planten, maak je met je vingers een gat in de rij aarde op ongeveer 5 centimeter van het oppervlak.
• Zoek naar een donkere vlek op het oppervlak van het zaadje - het "oog" van het zaadje - en plant het zaadje met het "oog" naar beneden gericht. Sommige tuinders raden aan om twee keer zoveel zaden te planten als je oorspronkelijk wilde planten, voor het geval de zaden niet ontkiemen.

Stap 6. Als je in een kouder klimaat leeft, begin dan met het binnen planten van zaden

Een geweldige manier om ze te laten groeien, is door kartonnen kokers van wc-papierrollen te gebruiken; elke buis is gevuld met elk zaadje dat je kweekt. Gebruik de speciale kweekbak voor zaden, die je in elke tuinwinkel kunt kopen, om gebruikte tissuerolbuizen op een rij te zetten en erwtenzaden te planten.

• Plaats een weefselbuis in de speciale bak en steek deze in elk gat. Vul de pot minimaal tot vol met de speciale grondsoort die normaal gesproken wordt gebruikt voor in kuip gekweekte planten. U kunt wat vuil morsen, maar u hoeft zich geen zorgen te maken dat u er een puinhoop van maakt.
• Plaats een van de zaden op de grond die in elke buis is gevuld. Als je al scheuten hebt die uit zaad komen door ze nat te maken, plaats dan de wortels van de scheuten onder de grond. Geef de potten voorzichtig van bovenaf water zodat de grond enigszins wordt verdicht en vul vervolgens elke pot met een kleine hoeveelheid aarde totdat deze de zaden bedekt.
• Plaats de bak op kamertemperatuur totdat de zaden beginnen te ontkiemen en verplaats de bak vervolgens naar een zonnige locatie. Koele temperaturen hebben geen invloed op de zaden, zolang de temperatuur niet lang boven het koude punt komt.

Deel 2 van 3: Zorgen voor erwten

Stap 1. Naarmate de plant hoger wordt, moet u een paal in de plant steken

Kleine struiken waarop bonen groeien, raken al snel vol met zware erwtenbloemblaadjes, waardoor de plant op de grond zakt als hij niet goed wordt ondersteund. Om deze reden is het belangrijk dat u stokken plaatst langs de rijen met erwten beplante grond om de planten te ondersteunen als ze groter beginnen te worden.

• Gebruik kleine houten stokken en plaats deze langs de grond, met elke paal ongeveer 30, 5 of 61 centimeter uit elkaar. Verbind elke paal met een sterke draad, als een plek voor de plant om te rusten. Je kunt sterk touw of stukken stof van oude vellen gebruiken om de plant aan de paal te binden (maak geen strakke knoop). Zo kan de plant recht groeien en vallen de noten niet op de grond.
• Stel het installeren van de paal niet uit totdat de plant groot en schuin is; want installeren als de plant groot is, zal gemakkelijk de wortels beschadigen. Als de plant bovendien te lang scheef blijft staan en op de grond valt, kan de plant besmet raken met schimmel.

Stap 2. Je hoeft je erwtenplanten niet zo vaak water te geven, maar als je dat wel doet, gebruik dan veel water zodat het water diep in de grond kan sijpelen

Erwten kunnen droogte overleven, maar je moet ze toch goed water geven, vooral als je in een warm klimaat leeft. Geef de grond waar de plant groeit op het koelste moment van de dag water - 's morgens of' s avonds na het avondeten - en geef niet te veel water. Overstroom de grond rond de plant niet met water.

Geef de erwtenplant geen water van bovenaf en laat het water in de grond druppelen. Als u dit doet, kan schimmel groeien en andere problemen veroorzaken. Geef alleen de grond water

Stap 3. Verwijder eventueel onkruid, zeker als je deze plant in de winter wilt laten groeien

De wortels van de erwtenplant zijn relatief ondiep; Je kunt gemakkelijk, per ongeluk, de wortels ontwortelen als je het onkruid met een schoffel probeert te verwijderen. Trek het onkruid dus met de hand weg en maak het gebied waar de erwtenplanten groeien schoon. Zodra de planten beginnen te groeien, hoef je je niet al te veel zorgen te maken over het onkruid.

Stap 4. Wanneer de plant erwtenbloemblaadjes begint te groeien, pluk je de nieuwe scheuten die aan de plant groeien

De plant zal blijven groeien en te veel bonen produceren, tenzij je de groei vertraagt door de nieuwe scheuten van de top van de plant te plukken zodra je ziet dat de plant erwtenbloemblaadjes begint te groeien. Op dit punt kun je een deel van de bladeren plukken om te eten, waarvan slagroenten kunnen worden gemaakt.

Trek het groeipunt van de plant eraf als je jonge bonen ziet verschijnen aan de voet van de plant. Verwijder de punt van de plant met de twee bladeren aan de bovenkant van de plant. Als je de bladeren niet wilt eten, kun je er compost van maken

Stap 5. U kunt overwegen om een crop-cover te gebruiken

Als je last hebt van knaagdieren, cavia's, konijnen of ander ongedierte dat je tuin teistert, dek je erwtenplanten desgewenst af met een hoes. Deze hoes is een vel plastic of doek met spikes dat om de plant kan worden bevestigd, zodat het plastic de plant bedekt. Door een plantenhoes te gebruiken, krijgen planten niet alleen voldoende ruimte en luchtcirculatie om te groeien, maar ook warmte.

• Het is ook een goed idee om een plantenhoes te gebruiken als je erwten in de herfst plant, omdat de hoes warmte kan vasthouden in de buurt van het grondoppervlak en de plant kan beschermen tegen vorst.
• Als je deze hoes wilt gebruiken, laat de rijen planten dan midden op de dag, of misschien terwijl je onkruid wiedt, een tijdje open om de planten een betere luchtcirculatie te geven. Kijk uit voor schimmelaanvallen en kijk of een van de plantstelen verrotte oppervlakken heeft. Als je een klein deel van de plant ziet dat witachtig of gelig van kleur is, geef de plant dan niet te veel water en laat de plant meer lucht krijgen.

Stap 6. Pas op voor bladluizen

Bladluizen houden meestal van erwtenplanten en verzamelen zich aan de bovenkant van de plant, precies in de buurt van de scheuten en knoppen die net groeien. Sommige tuinders gebruiken een insectendodende spray om bladluizen te doden, maar een gemakkelijkere manier is om de bovenkant van de plant af te snijden waar je de bladluizen ziet samenkomen. Als u een fervent tuinier bent, moet u de toppen van de bladeren afknippen voordat de bladluizen de plant beschadigen.

Deel 3 van 3: Erwten oogsten

Stap 1. Oogst de plant vroeg om alle noten op te eten

Net als andere peulvruchten zijn erwten pas mals en eetbaar in de eerste paar dagen nadat de erwtenkelk zich op de plant begint te vormen. Je kunt ze eten als sugar snaps, of ze allemaal stomen als bijgerecht. Erwten hebben meestal een wasachtige buitenlaag die elke erwt bedekt; maar als je begint te plukken als de noten jong zijn, is de buitenste laag van de noot zacht en eetbaar.

• Zoek naar bonenbloemblaadjes die dun en smal en heldergroen van kleur zijn. De magere, niet-uitpuilende vorm van de bloembladen van de noot is een teken dat de noot in de peul rijp is. Als er bonen zichtbaar zijn, pluk ze dan niet eerst en laat ze groeien tot ze volledig rijp zijn.
• Pluk niet te veel jonge noten, want volledig rijpe noten smaken beter. Als je niet langer kunt wachten, mag je van elke plant een paar jonge noten plukken. Maar laat de rest maar koken.

Stap 2. Pluk de rijpe noten, die je kunt zien aan hun lichtgekleurde bloemblaadjes en zonder bobbels aan de zijkanten

De erwten zijn klaar om te worden geoogst wanneer de vorm van de erwtenschelpen vol is en de bonen binnenin rond en duidelijk zijn (kunnen worden gescheiden van andere bonen in dezelfde dop). Wanneer de erwten klaar zijn om te worden geoogst, zullen de bloembladen op de plant er vol uitzien en beginnen te vallen vanwege het gewicht van de bonen erin.

Afhankelijk van het soort erwt dat je kweekt, kan elke plant meerdere bloembladen produceren. De lengte van elke bonenkelk varieert van 15, 24-38, 1 centimeter, met een deel van de notenvulling die groot en vet is. Als je ze tijdens het oogstseizoen regelmatig plukt, kun je meer land ontginnen om meer noten te produceren, aangezien het groeiseizoen vanuit het oogpunt van het weer goed is

Stap 3. Schil de bonen die je hebt geoogst

Om erwten te eten, moet je de bonen uit de binnenkant van de peulen halen. Pak de bloembladen van de noot vast met het taps toelopende uiteinde naar boven en trek dan aan de vezels aan de zijkant van elke noot om de bloembladen van de noot te openen.

• Nogmaals, afhankelijk van het type plant, heeft elk bloemblad meestal 5-10 grote noten, elk bedekt met een dikke wasachtige laag, die voor het eten moet worden verwijderd. Dit kost moeite, maar door het regelmatig te doen, kan het schilproces worden versneld.
• De makkelijkste manier om noten te schillen is door ze vijf tellen in kokend water te leggen, daarna de noten er meteen met een schuimspaan uit te halen (zodat het water weg kan lopen) en meteen in koud water te leggen. De buitenste laag van de moer zal losraken.

Stap 4. Je kunt genieten van bonengerechten in de vorm van soep, sla en ander voedsel

De beste manier om erwten te eten is op de eenvoudigste manier: stoom de bonen en serveer met een snufje zout en peper. Erwten zijn meestal groot, vullend en smakelijk en passen goed bij rood vlees. Erwten kunnen ook een goede basis zijn voor erwtensoep, of als toevoeging aan een grote sla.

Stap 5. Zet de hele plant terug in de grond nadat de noten zijn geconsumeerd

De erwtenplant is een plant die stikstof kan produceren, dus het is goed om deze terug in de grond te zetten zodat de voedingsstoffen de bodemvoedingsstoffen kunnen verrijken. Snijd elke plant tot op de bodem en steek de plantenwortels in de grond. Bedek de gewassen met aarde en beplant de percelen met andere gewassen, zodat de planten die stikstof nodig hebben het volgende groeiseizoen in die gebieden kunnen worden geplant.

Tips

• Erwtenplanten kunnen op elke grondsoort goed groeien. Maar hoe rijker de voedingswaarde van de bodem, hoe beter de opbrengst.
• Bewaar de peulen die zijn geplukt niet in de koelkast; Pindabloemblaadjes worden zwart en lopen snel leeg. Pindabloemblaadjes kun je het beste meerdere dagen bewaren op een koele, droge plaats met veel lucht.
• Noten kunnen ook gedroogd worden. Verwijder de moeren van de deksels, leg ze op een droge plaats en laat ze volledig drogen. Gedroogde bonen kunnen in een luchtdichte verpakking worden bewaard en kunnen later worden gegeten of opnieuw worden geplant.
• Vries erwten in voor langere opslag. Verwijder de moeren van de deksels en doe ze in een plastic zak. Daarna invriezen.