Watermeloen is een geweldige snack bij warm weer, maar voor de gezondheid is het belangrijk om te weten of je watermeloen bedorven is of niet. Een manier is om te controleren op schimmel of een onaangename geur. U kunt ook de vervaldatum raadplegen om erachter te komen.
Stap
Methode 1 van 3: De tekenen van een rotte watermeloen herkennen
Stap 1. Controleer op schimmel op de huid
Meeldauw of donkere vlekken op de schil kunnen erop duiden dat uw watermeloen aan het rotten is. Deze schimmel op de huid is zwart, wit of groen en ziet er harig uit.
Stap 2. Zoek naar watermeloenen met een gezonde schil
De schil van de watermeloen moet donkergroen zijn of een duidelijke tint hebben. Watermeloen met lichtgroene schil afgewisseld met donkergroen.
Stap 3. Zoek naar watermeloenen met donkerroze of rood vruchtvlees
Deze kleuren geven aan dat de watermeloen nog vers is. Als je watermeloen een andere kleur heeft (bijv. zwart), eet hem dan niet.
Sommige watermeloensoorten hebben verschillende vleeskleuren. Watermeloensoorten Desert King, Tendergold, Yellow Baby en Yellow Doll hebben geel of oranje vruchtvlees
Stap 4. Wees voorzichtig met het korrelige en droge vruchtvlees van de watermeloen
Watermeloenvlees dat niet meer vers is, begint te verschrompelen. Het vruchtvlees zal zelfs loskomen van de zaden. In andere gevallen kan het vruchtvlees er slijmerig en papperig uitzien.
Stap 5. Ruik de watermeloen voordat je hem snijdt
Verse, eetbare watermeloenen moeten zoet en fris ruiken. Als het zuur of scherp ruikt, is dit een teken dat de watermeloen aan het rotten is en moet worden weggegooid.
Methode 2 van 3: Versheid meten op datum
Stap 1. Gebruik de vervaldatum
Als je een gesneden watermeloen eet die je in de supermarkt hebt gekocht, moet de verpakking de beste tijd bevatten om deze te eten en te bewaren, of een andere houdbaarheidsdatum. Deze datum helpt je erachter te komen hoe lang het duurt voordat de watermeloen gaat rotten.
Stap 2. Eet watermeloen die in vijf dagen is gesneden
Gesneden watermeloenen die op de juiste manier worden bewaard, blijven drie tot vijf dagen vers. Eet deze watermeloen eerst op om te voorkomen dat hij gaat rotten.
Stap 3. Eet een hele watermeloen die tien dagen op kamertemperatuur is bewaard
Na ongeveer een week beginnen hele watermeloenen die op kamertemperatuur zijn bewaard te rotten. Eet zo snel mogelijk hele watermeloenen die op kamertemperatuur zijn bewaard.
Stap 4. Eet geen hele watermeloenen die na 2-3 weken gekoeld zijn
Na ongeveer twee weken beginnen hele watermeloenen die in de koelkast worden bewaard, te rotten. Eet om dit te voorkomen binnen twee weken na aankoop.
Methode 3 van 3: De levensduur van watermeloen in de koelkast verlengen
Stap 1. Bewaar hele of gesneden watermeloen in de koelkast
Watermeloen wordt meestal bewaard in de koelkast bij 13 graden Celsius. Het bewaren van fruit bij 21 graden Celsius verhoogt het gehalte aan lycopeen en bètacaroteen (beide zijn belangrijke antioxidanten).
Stap 2. Bewaar de gesneden watermeloen in een luchtdichte verpakking
Zelfklevende plastic zakken of luchtdichte containers zijn de beste opslag voor watermeloenen omdat ze hun smaak en versheid behouden.
Wikkel de watermeloen indien nodig in aluminiumfolie of plasticfolie
Stap 3. Wees voorzichtig bij het invriezen van de watermeloen
Sommige mensen raden af om watermeloen in te vriezen, omdat het vlees van de watermeloen zijn zetmeel zal vrijgeven als het zacht wordt gemaakt of wordt gesneden. Als je je geluk wilt beproeven en de watermeloen wilt invriezen, doe hem dan in een luchtdichte container of een dikke plastic diepvrieszak. Watermeloen blijft 10-12 maanden eetbaar.
