Moringa-boom is een tropische en subtropische plant die kan gedijen in warme klimaten, afkomstig uit India, Afrika en andere subtropische gebieden. Moringa staat bekend om zijn bladeren en vruchten die veel voedingsstoffen bevatten. Omdat het snel kan groeien en als medicijn kan worden gebruikt, wordt Moringa op grote schaal gekweekt door mensen over de hele wereld. Moringa kan direct in de grond of in potten in koude klimaten worden geplant. Kweek Moringa uit zaden of stekken zodat je dit "magische voedsel" bij je in de buurt kunt hebben!
Stap
Deel 1 van 3: Moringa-bomen planten
Stap 1. Koop Moringa-zaden online
Aangezien moringa geen algemeen gewas is, mogen boerderijwinkels de zaden niet verkopen. Veel online verkopers bieden de zaden in grote hoeveelheden aan. Koop de zaden in de gewenste hoeveelheid.
Als er nog wat over is, kun je de moringa-zaden eten nadat je de buitenste schil hebt verwijderd. Kauw de zaden tot ze glad zijn
Stap 2. Kweek Moringa uit stekken (geen zaden) als je een volwassen Moringa-boom kunt krijgen
Moringa kan worden gekweekt uit stengelstekken van volwassen bomen. Snijd een moringa-boomtak van 90 cm lang en ongeveer 2,5 cm in diameter. Kies takken die er gezond uitzien. Gebruik een snoeischaar om takken aan beide uiteinden diagonaal af te knippen. Probeer takken te knippen met een lengte van minimaal 90 cm.
Stap 3. Vul een pot van 40 liter met 85% aarde, 10% zand en 5% compost
Moringa heeft een plantmedium nodig dat het water goed kan afvoeren. Anders zullen de zaden doordrenkt zijn. Meng potgrond met zand en compost om een vruchtbaar groeimedium te krijgen dat water goed kan afvoeren als een plek voor het kweken van Moringa-zaden.
Afhankelijk van de grond die je gebruikt, kun je de hoeveelheid zand en compost verminderen of vergroten
Stap 4. Plant Moringa in een pot
Moringa zal in de winter niet kunnen leven met temperaturen onder 0 °C. Dus plant moringa in potten om het gemakkelijker te maken om binnen en buiten het huis te bewegen. Als het klimaat in uw omgeving nog steeds boven het vriespunt is, kunt u moringa direct buiten planten met dezelfde mix van groeimedia.
- Als je het uit zaad kweekt, verwijder dan de buitenste schil en plant de zaden ongeveer 3 cm diep, 5 cm uit elkaar. Maak met je vingers gaatjes in het plantmedium in de pot.
- Als je ze uit stekken kweekt, leg dan de knoppen erop en steek de stekken in een pot van 60 liter. Verdicht de grond met je handen zodat de stekken stevig kunnen staan en het plantmedium rond de stelen kan uitharden.
Stap 5. Geef de grond goed water totdat deze nat is
Het plantmedium moet nat zijn, maar niet stilstaan. Als het water boven de grond staat, geeft u te veel water en kan het groeimedium het water mogelijk niet goed afvoeren. Controleer op vocht door uw vinger tot aan de eerste knokkel in de grond te steken.
Geef een keer per week of meer water, afhankelijk van het klimaat in uw omgeving, om de grond vochtig te houden
Stap 6. Haal de geplante moringa uit het zaad als deze 15-20 cm hoog is
Wanneer de moringa deze grootte hebben bereikt, beginnen ze te strijden om voedsel en moeten ze in aparte potten worden getransplanteerd. Gebruik een liniaal of een snoeischaar om de grond rond de te verplanten zaailingen voorzichtig los te maken. Verwijder de plant met wortelgestel en plaats deze in een nieuwe pot.
Deel 2 van 3: Zorgen voor Moringa-bomen
Stap 1. Zet de moringa op een zonnige plek binnen of buiten
Om sterk en gezond te worden, moet de Moringa-boom ongeveer 6 uur direct zonlicht krijgen. Moringa-bomen komen uit tropische klimaten, dus ze moeten veel zonlicht krijgen. Zet de moringa op een plek die de hele dag in de volle zon staat.
Stap 2. Geef de moringaboom eenmaal per week water
Hoewel moringa droogtetolerant is, moet het nog steeds wekelijks worden bewaterd terwijl het nog groeit. Steek je vinger in de grond tot aan de tweede knokkel. Als de grond droog aanvoelt, geef je boom water. Pas op dat u het niet te veel water geeft. Als je het overdrijft, worden de wortels ondergedompeld in water en kunnen ze gaan rotten.
Als het die week regent, heeft de Moringaboom in een week voldoende water gekregen
Stap 3. Gebruik een snoeischaar om te snoeien
Wanneer Moringa begint te groeien, zal deze plant binnen een jaar snel groeien. Zodra de boom een hoogte van 2,5 tot 3 meter heeft bereikt, snoei je wat om de gewenste boomhoogte te krijgen. Elke tak die je snijdt, kan worden gedroogd en geplant om een nieuwe boom te krijgen.
Stap 4. Zet de moringa in de kamer als de temperatuur onder het vriespunt is
Woon je in een land met vier seizoenen, zet de moringaboom dan in de winter in je huis of kas. Moringa is vorstgevoelig en zal de winter niet overleven.
- Moringa kan in één jaar wel 1,8 meter hoog worden. Pas de grootte van de boom dus aan op de ruimte die je hebt.
- Moringa kan jaarlijks worden herplant door stekken die in het voorgaande seizoen van bomen zijn genomen. Stekken van stekken van moringa-bomen zijn even oud als de originele boom.
Deel 3 van 3: Moringa oogsten en gebruiken
Stap 1. Oogst de zaaddozen wanneer ze een diameter van 10-13 millimeter hebben bereikt
Moringa-zaaddozen of "drumstick" kunnen worden genomen en gebruikt voor kook- en theerecepten. Als de zaden rijpen, zal de binnenkant vezelig zijn met een onaantrekkelijke dichtheid.
Kook de zaaddozen tot ze zacht zijn en knijp de zaadjes in de peulen om ze op te eten. De buitenkant van de peul heeft een vezelachtige textuur en is niet eetbaar
Stap 2. Pluk de bladeren als de moringa 90 cm hoog is
Moringa-bladeren worden beschouwd als een "superfood" en kunnen op elk moment worden geplukt als ze meer dan 90 cm hoog zijn. In deze toestand zijn de takken sterk genoeg en breken ze niet als je de bladeren met de hand plukt.
Week moringabladeren om kruidenthee te maken, of voeg ze toe aan salades of smoothies voor extra voeding
Stap 3. Maal de Moringa bladeren tot een poeder
Droog de Moringa bladeren met een dehydrator (droger) of door ze op te hangen. Als de moringabladeren zijn verschrompeld en knapperig zijn, gebruik je je handen om ze van de stelen te verwijderen. Maal de Moringa-bladeren tot een poeder met behulp van een keukenmachine of molen tot een gladde massa.
- Je kunt moringa-bladpoeder aan elk voedsel toevoegen tot 1 theelepel. (3 gram) per keer.
- Moringa-bladeren kunnen ook worden gedroogd of vers worden gegeten.
Stap 4. Gebruik Moringa voor medicinale of voedingssupplementen
Moringa bevat veel antioxidanten, vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft. Veel mensen consumeren moringa om ontstekingen, maagpijn, artritis en astma te behandelen. De vruchten, zaden en bladeren kunnen worden geconsumeerd.
Moringa-wortel heeft een radijsachtig aroma en mag niet worden geconsumeerd omdat het gifstoffen bevat
Tips
Als je in een gebied woont met temperaturen boven de 10 °C, kun je Moringa-bomen direct in de grond planten, niet in een pot
Waarschuwing
- Eet nooit de wortels van de Moringa-boom omdat deze gifstoffen bevat die verlamming kunnen veroorzaken.
- Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, mogen geen moringa consumeren.
