Ooit gehoord van een gerecht genaamd Hibahi-noedels? Hibachi-noedels zijn zelfs een van de verwerkte noedels waarvan het productieproces heel gemakkelijk en snel is, maar de heerlijkheid is onbetwistbaar! Als gevolg hiervan staan de zoete en zoute Hibachi-noedels altijd klaar om je te hulp te komen als je honger hebt maar weinig tijd hebt.
-
Zal produceren:
3 porties noedels
Ingrediënten
- 500 gram droge noedels of linguinipasta
- 3 eetl. boter
- 1 eetl. knoflook, fijngesneden
- 3 eetl. suiker
- 4 eetl. zoute sojasaus
- 1 eetl. teriyaki saus
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetl. sesamolie
- 1 eetl. Sesam zaden
Stap
Stap 1. Kook de gedroogde pasta in een pan met pekel tot hij al dente is (zacht, maar toch stevig)
Stap 2. Giet de pasta af met een mand met sleuven en schud de mand voorzichtig om overtollig water te verwijderen
Stap 3. Plaats de koekenpan op het fornuis en verwarm de boter op middelhoog vuur tot deze volledig is gesmolten
Stap 4. Voer de gehakte knoflook in, roerbak tot het aroma geurig is
Stap 5. Giet sojasaus, teriyakisaus en suiker in de pan
Roer alle ingrediënten met een houten lepel tot alles goed gemengd is.
Stap 6. Doe de noedels in de pan, breng op smaak met peper en zout
Roer vervolgens de noedels totdat het hele oppervlak is bedekt met de kruiden.
Stap 7. Giet de gekookte noedels af
Stap 8. Giet sesamolie over het oppervlak van de noedels en roer de noedels totdat de olie het hele oppervlak van de noedels bedekt
Stap 9. Serveer je heerlijke Hibachi noedels
Giet de noedels in een serveerschaal en bestrooi het oppervlak met een beetje sesamzaad terwijl ze nog heet zijn. Voila, een kom rijkelijk gearomatiseerde noedels is klaar om van te genieten!
Tips
- Gebruik voor de beste smaak zelfgemaakte teriyakisaus in plaats van fabrieksproducten.
- Strooi gehakte peterselie over het oppervlak van de noedels om de smaak te verbeteren.
