Long Island Iced Tea is een populaire cocktail gemaakt van wodka, gin, light rum (light rum), tequila, triple sec, citroensap, eenvoudige siroop en coladrank. Eigenlijk bevat deze drank geen ijsthee. Dit gerecht wordt zo genoemd omdat het eruitziet als een glas ijsthee als alle ingrediënten door elkaar worden gemengd. Long Island Iced Tea kan het perfecte drankje zijn bij een warme middag.
Ingrediënten
- 15 ml wodka
- 15 ml gin
- 15 ml lichte rum of lichte rum
- 15 ml tequila
- 15 ml triple sec of Cointreau
- 30 ml limoen- of citroensap (gebruik vers geperst sap voor het beste resultaat)
- 15 ml eenvoudige siroop of gomme siroop
- Een beetje koud cola drinken
- 45 ml zoetzuur mengsel of limoendrank in plaats van limoensap en eenvoudige siroop (optioneel)
- Schijfje citroen voor garnering
- Crushed ice (of ijsblokjes) voor glazen, of ijsblokjes voor shaker-flessen of shakers
Stap
Stap 1. Vul een highball, collins of ander type hoog glas (bijv. orkaan) met brokken of blokken ijs
Stap 2. Voeg ijs toe aan de cocktailshakerfles
Stap 3. Doe alle ingrediënten (behalve coladrank) in een shakerfles
Stap 4. Plaats de dop op de shakerfles
Stap 5. Klop alle ingrediënten een tot twee keer door elkaar om goed te mengen
U kunt de fles ook ongeveer 5 seconden snel schudden (schud alle ingrediënten volgens uw lokale productieproces of persoonlijke smaak).
Stap 6. Zeef de drank in een glas
Stap 7. Voeg de coladrank toe aan de cocktail
Stap 8. Garneer het drankje met partjes citroen
Stap 9. Drankjes zijn klaar om te serveren
Tips
- Als je geen cocktailshakerfles hebt, giet dan alle ingrediënten (behalve de coladrank) in een glas gevuld met ijs, roer en voeg dan de cola toe.
- Gebruik voor de bessenversie cranberrysap in plaats van de coladrank. Deze drank staat bekend als Long Beach Iced Tea.
- Als u Cointreau of triple sec niet opneemt, wordt de drank die u maakt Texas Tea.
- Vervang de cola door limonade om Long Island-limonade te maken.
- Je hoeft de tequila niet toe te voegen als je wilt.
