Als je volledige controle wilt hebben over welke voeding je baby krijgt, dan is het maken van babyvoeding een betere optie dan het kopen ervan. Voedingsmiddelen die in potten of zakken zijn verpakt, worden meestal voorbehandeld en gemengd met natrium en suiker - ze zijn ook duurder. Als je thuis babyvoeding maakt, kun je de favoriete soorten fruit, groenten en vlees van je baby kiezen, het eten stomen en pureren met een keukenmachine en babyvoeding in geschikte porties invriezen. Als je het meest voedzame en heerlijke eten voor je baby wilt, dan is het de beste keuze om het zelf te maken.
Stap
Deel 1 van 3: Materialen kiezen
Stap 1. Gebruik verse groenten en fruit die op hun hoogtepunt zijn
Perfect rijpe groenten en fruit bevatten de meeste voedingsstoffen en smaken het lekkerst. Omdat je geen suiker en zout aan je eten toevoegt, is het belangrijk om ingrediënten te kiezen die doorgekookt zijn - anders zal het eten flauw smaken. Zoek naar fruit en groenten die licht van kleur en rijp zijn, en niet te papperig of verrot. Volg de winstrichtlijnen voor elk type fruit en groente om de rijpheid te bepalen.
- Boerenmarkten zijn een goede plek om verse groenten en fruit te vinden die op het hoogtepunt van rijpheid zijn. Dit komt omdat ze meestal alleen groenten en fruit leveren die in het seizoen zijn.
- Je kunt groenten en fruit uit blik of diepvries gebruiken, maar het is het beste om zoveel mogelijk verse groenten en fruit te gebruiken. Ingeblikte of bevroren groenten en fruit bevatten vaak additieven die nuttig zijn om ze te bewaren. Lees de etiketten zorgvuldig als u besluit diepvries- of ingeblikte groenten te kopen.
Stap 2. Kies waar mogelijk biologische ingrediënten
Veel groenten en fruit worden behandeld met pesticiden en andere chemicaliën voordat ze worden geoogst. Koop indien mogelijk groenten en fruit in de biologische afdeling van de supermarkt, zodat u er zeker van kunt zijn dat de voeding die uw baby geeft vrij is van chemicaliën.
-
Sommige soorten groenten en fruit zijn vaker besmet met chemicaliën dan andere soorten groenten en fruit. Appels worden bijvoorbeeld behandeld met meer pesticiden dan welk ander fruit dan ook, dus het is het beste om biologische appels te kopen. Aan de andere kant worden avocado's niet met veel pesticiden behandeld.
Babyvoeding maken Stap 2Bullet1
Stap 3. Weet welk voedsel je baby kan eten
Sommige baby's zijn klaar om vaste stoffen te eten rond de leeftijd van 4 maanden, terwijl anderen misschien niet zo snel klaar zijn. Vraag uw kinderarts naar het geven van vast voedsel aan uw baby. Als de baby er klaar voor is, moet de overgang langzaam zijn; introduceer niet te veel voedingsmiddelen tegelijk.
-
Baby's die in de overgang zijn van een dieet dat alleen uit moedermelk of flesvoeding bestaat, kunnen gepureerde groenten en fruit krijgen, zoals bananen, chayote, zoete aardappelen en appels.
Zorg ervoor dat u uw cavia's het juiste voer geeft Stap 3 -
Baby's die verschillende soorten vast voedsel hebben gegeten en tussen de 4 en 8 maanden oud zijn, kunnen gepureerde of gefilterde groenten en fruit, vlees, peulvruchten en granen krijgen.
Babyvoeding maken Stap 3Bullet2 -
Vraag uw arts naar het juiste moment om puree en hapjes in het dieet van uw baby te introduceren. Dit is alleen belangrijk als de baby bepaalde vaardigheden heeft ontwikkeld.
Babyvoeding maken Stap 3Bullet3
Stap 4. Weet welk voedsel je baby niet mag eten
Baby's jonger dan een jaar mogen bepaalde soorten voedsel niet krijgen, omdat ze allergieën en andere ziekten kunnen veroorzaken. Geef een baby nooit de volgende soorten voedsel voordat hij een jaar oud is:
- Zuivelproducten afgeleid van ongepasteuriseerde melk
- Lieve schat
- Verlopen ingeblikt voedsel
- Zelfgeconserveerd voedsel
- Eten uit een gedeukt blikje
Deel 2 van 3: Babyvoeding bereiden
Stap 1. Reinig en schil groenten en fruit
Schrob de schil van groenten en fruit met een spons, vooral als de groenten of fruit niet biologisch zijn. Zorg ervoor dat u het stof en gruis schoonmaakt dat blijft plakken. Als het schoongemaakte fruit of de groente een schil heeft, gebruik dan een dunschiller om de schil eraf te halen, want de taaie schil is moeilijk te eten voor baby's.
Stap 2. Snijd groenten en fruit in reepjes van 2,54 cm lang
Omdat je de ingrediënten die je gebruikt gaat stomen, moet je ze in gelijke stukken snijden, zodat ze efficiënt en gelijkmatig kunnen stomen. Snijd de chayote, zoete aardappel, appel of ander soort materiaal met een scherp mes.
- Bananen en andere voedingsmiddelen die erg papperig zijn, hoeven niet te worden gestoomd voordat ze worden gepureerd.
- Zorg ervoor dat je je snijplanken en messen schoonmaakt. Als je met meer dan één soort voedsel werkt, maak je snijplanken en messen dan elke keer dat je van ingrediënten wisselt schoon met heet zeepsop.
Stap 3. Stoom babyvoeding
Plaats de stukken voedsel in het stoommandje. Voeg voldoende water toe aan een grote pan. Dek de pot af en plaats deze op het fornuis op middelhoog tot hoog vuur. Haal de pan van het fornuis als de stukken voedsel zacht zijn, ongeveer 5 - 10 minuten.
- Gebruik een schone vork om te testen of de stukken voedsel zacht zijn of niet.
- Stoom het voedsel tot het een zachtere textuur heeft dan wanneer u voedsel voor uzelf stoomt, omdat het voedsel echt glad moet zijn als het wordt geplet.
- Gebruik alleen water voor het stomen van groenten en fruit; voeg geen boter, zout, suiker of andere ingrediënten toe, tenzij u zeker weet dat uw baby ze kan verteren.
Stap 4. Pureer het voedsel met een voedselverwerkende machine
Doe de papperige stukjes voedsel in een keukenmachine en verwerk tot het voedsel helemaal glad is. Als je geen keukenmachine hebt, kun je een blender, voedselmolen of aardappelstamper gebruiken.
-
Zorg ervoor dat er geen stukjes voedsel meer zijn als de baby jonger is dan 6 maanden. Oudere baby's zijn misschien meer toe aan gepureerd voedsel in plaats van geraffineerd voedsel. Maak dit duidelijk door uw arts te vragen voordat u bepaalt hoe fijn het voedsel zal zijn.
Babyvoeding maken Stap 8Bullet1
Stap 5. Kook het vlees tot de juiste interne temperatuur voordat u het pureert
Als je rundvlees, kip of vis bereidt voor een oudere baby, zorg er dan voor dat het vlees op de juiste interne temperatuur wordt gekookt om bacteriën te doden. Gebruik voor de zekerheid een vleesthermometer. Rundvlees moet een inwendige temperatuur van 71 °C bereiken, Rundvlees moet een inwendige temperatuur van 74 °C bereiken, Rundvlees moet een inwendige temperatuur van 73 °C bereiken.
Rijp vlees kan net als elk ander voedsel worden gepureerd. Je kunt het mengen met tomaten of andere hartige groenten en fruit
Stap 6. Zeef babyvoeding door een fijne zeef om vaste stoffen te verwijderen
Deze laatste stap zorgt ervoor dat de textuur van het voedsel geschikt is voor het spijsverteringsstelsel van de baby.
Deel 3 van 3: Babyvoeding bewaren en opwarmen
Stap 1. Bewaar babyvoeding in schone glazen potten
Verdeel babyvoeding in goed afsluitbare potjes om ervoor te zorgen dat de voeding vers blijft en niet besmet raakt. Bewaar voedsel tot 2 dagen voor gebruik in de koelkast (1 dag voor rundvlees en vis).
- Als u voedsel in de vriezer bewaart, zorg er dan voor dat u een vriezer-veilige container gebruikt. Babyvoeding kan maximaal 1 maand in de vriezer worden bewaard.
- Bevestig altijd een etiket met het type en de datum van voedselverwerking op de voedselcontainer.
Stap 2. Warm bevroren babyvoeding grondig op
Babyvoeding moet grondig worden opgewarmd tot 74 °C.
Ontdooi babyvoeding niet bij kamertemperatuur. Hierdoor kunnen bacteriën groeien. Het is veiliger om het voedsel daadwerkelijk op te warmen voordat u het serveert
Tips
- Het proces van het pureren en mengen van het fruit gaat veel soepeler en gemakkelijker als het fruit een beetje wordt opgewarmd voordat het wordt gemengd. Overweeg om het fruit heel kort in de magnetron of oven op te warmen voordat je het mengt.
- Babyvoeding is goed in te vriezen. Doe de gepureerde babyvoeding in een ijsblokjesvorm die is besproeid met anti-aanbakvloeistof en vries in. Eenmaal ingevroren, haal het voedsel uit de lade en plaats het één voor één in een plastic zak en stop het vervolgens in de vrieszak. Uitpakken en magnetron (voorzichtig) indien nodig.
