Het zou geweldig zijn als je met een koelbox vol heerlijke lekkernijen naar het strand of het park zou kunnen. Als het warm weer is, wil je misschien wat ijs meenemen, maar hoe voorkom je dat het smelt? Gelukkig zijn er een paar trucjes die ervoor kunnen zorgen dat je ijsje langer meegaat.
Stap
Methode 1 van 2: Droogijs gebruiken
Stap 1. Koop droogijs
Voor een koelbox met een inhoud van 40 liter heb je ongeveer 5-10 kg nodig. Je kunt ze in de supermarkt kopen voor zo'n Rp 10.000 - Rp 35.000 per kilogram. Droogijs verdampt met een snelheid van ongeveer 2,5-4,5 kg per dag. Dus als je het te vroeg koopt, is de kans groot dat het droogijs verdampt.
- Droogijs wordt meestal verkocht in platen met een breedte van 25 cm en een dikte van 5 cm en elk met een gewicht van 5 kg. Voor elke 40 cm van de koelbox heb je een bord nodig.
- Je kunt je eigen droogijs maken door een met CO2 gevulde brandblusser 2-3 seconden op de kussensloop te spuiten. Draag handschoenen, gesloten schoenen en andere beschermende kleding als je het wilt proberen.
Stap 2. Gebruik een geïsoleerde koelbox met ventilatieopeningen
Aangezien droogijs stoom produceert, moet u ervoor zorgen dat de koelbox ventilatieopeningen of kleppen heeft waardoor gas kan ontsnappen. Als de koeler goed gesloten is, zal de druk binnenin stijgen en een explosie veroorzaken.
- Als uw koeler geen klep heeft, sluit deze dan niet te strak. Laat het een beetje openstaan.
- Droogijs wordt meestal verpakt in plastic of polystyreen containers.
Stap 3. Draag dikke handschoenen bij het hanteren van droogijs
Droogijs kan handen “verbranden” (want veroorzaakt door een temperatuur van -78 °C is deze “verbranding” eigenlijk ernstige bevriezing). Laat je huid in ieder geval nooit in contact komen met de droogijsplaat als je het ijs uit de koeler haalt!
Stap 4. Plaats het ijs op de bodem van de koeler
Omdat koude lucht naar beneden beweegt, is droogijs het meest effectief wanneer het bovenop het te koelen voedsel wordt geplaatst. Plaats indien mogelijk droogijs bovenop ander voedsel in de koeler.
Stap 5. Wikkel droogijs in een handdoek en leg het in de koeler
Dit isoleert het droogijs, zodat het langer meegaat. Ook zal de handdoek voorkomen dat het droogijs ander voedsel dat in de koeler is geplaatst bederft.
Stap 6. Bewaar drankjes en andere snacks in een aparte koelbox om te voorkomen dat ze bevriezen
Droogijs is sterk genoeg om alles eronder te bevriezen. Door drankjes en snacks in aparte koelboxen te bewaren, voorkom je dat ze bevriezen en verleng je de effectiviteit van droogijs.
Stap 7. Vul de koelbox tot de rand
Door de vrije ruimte in de koeler zal het droogijs sneller verdampen. Als er geen ander voedsel in de koeler past, gebruik dan een handdoek of krant die tot een bal is gekneed om de lege ruimte te vullen. Of koop meer ijs!
Sluit de koelbox na het vullen goed af
Stap 8. Plaats de koelbox in de kofferbak als je je ijsje ergens met de auto gaat meenemen
Verdampt droogijs verandert in CO2. In krappe ruimtes, zoals het interieur van een auto, kan de ophoping van CO2-gas ervoor zorgen dat u zich duizelig en zelfs flauwvalt.
Als er geen ruimte in de kofferbak is, zorg er dan voor dat u de ramen opent of de airconditioning aanzet zodat frisse lucht van buiten goed kan circuleren
Stap 9. Plaats de koeler op een plaats die niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht
Droogijs gaat langer mee als het in de schaduw wordt geplaatst.
Stap 10. Laat het ijs op kamertemperatuur drogen nadat u klaar bent met gebruiken
Het opruimen van droogijsresten is heel eenvoudig. Nadat u klaar bent met het ijs, opent u gewoon de koeler en plaatst u deze in een goed geventileerde ruimte. Droogijs verandert in CO2 en verdwijnt in de lucht.
Gooi nooit droogijs in een afvoer, gootsteen, toilet of vuilnisbak. Droogijs bevriest en beschadigt leidingen en de kans op een explosie is groot als het droogijs te snel uitzet
Methode 2 van 2: Gewoon ijs gebruiken
Stap 1. Gebruik een hoogwaardige geïsoleerde koelbox
Niet alle koelboxen zijn hetzelfde. Verschillende merken gebruiken verschillende isolatiemethoden. Een goede kwaliteit koeler zoals een Coleman of Igloo zal veel beter voorkomen dat ijs smelt dan een wegwerp koeler van piepschuim.
Stap 2. Koel de koelbox af voordat u deze vult
Doe geen ijs in een hete bak. Breng de koeler in de kamer om hem koeler te maken. Vul indien nodig met ijsblokjes om het verder af te koelen. Als je klaar bent om het ijs in te pakken, maak je de doos leeg en vul je deze met nieuwe ijsblokjes.
Stap 3. Plaats het ijs op de bodem van de koeler
Artikelen die op de bodem van de doos worden geplaatst, blijven langer koud. Voedsel dat niet ingevroren hoeft te worden, kan er bovenop geplaatst worden. Plaats niets warms in de koelbox, want de temperatuur binnenin moet zo laag mogelijk worden gehouden!
Stap 4. Bevries grote blokken ijs om het ontdooiproces te vertragen
Gebruik een grote pan om grotere ijsblokjes te maken. Hoe groter het ijsblokje, hoe langer het meegaat en hoe langer het ijs smelt!
Stap 5. Voeg een laag zout toe aan het ijs om het ontdooiproces te vertragen
Het zout helpt de snelheid van het smelten van het ijs te vertragen. In de oudheid werd zout zelfs gebruikt om ijs te maken! Strooi 1-2 handenvol zout direct op het ijsoppervlak.
Stap 6. Doe het ijs in een thermische zak of diepvrieszak voordat u het in de koeler plaatst
Herbruikbare thermische tassen worden vaak gebruikt door gemakswinkels om warm voedsel warm en koud voedsel koud te houden. Probeer de ijscontainer eerst in een thermische zak te plaatsen, plaats de zak vervolgens in de koeler en bedek deze met ijsblokjes.
Stap 7. Vul alle lege ruimtes in de koelbox
Door de vrije ruimte zal het ijs in de koeler sneller smelten. Plaats indien nodig een handdoek om de doos volledig te vullen.
Stap 8. Houd de koelbox altijd gesloten
Hoe vaker je de koeler opent, hoe sneller het ijs binnenin zal smelten. Het wordt aanbevolen om drankjes in een aparte koelbox te bewaren, omdat mensen vaker drankjes nodig hebben.
Stap 9. Probeer de koeler in de schaduw te plaatsen
Dit kan moeilijk zijn als je in de open lucht bent, maar probeer het achter een stoel of onder een parasol te plaatsen om het koel te houden.
Waarschuwing
- Bewaar droogijs altijd in een goed geventileerde ruimte.
- Draag handschoenen bij het aanraken van droogijs.
- Houd droogijs buiten het bereik van kinderen en huisdieren.
- Nooit droogijs doorslikken.
