"Dag van de Doden" is een populaire feestdag die wordt gevierd in Latijns-Amerikaanse landen en is vooral populair in Mexico. Deze speciale feestdag viert het leven van degenen die zijn overleden. Er is een geloof dat de zielen van de doden terugkomen om hun dierbaren te bezoeken en worden gevierd op 1 en 2 november. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is de Dag van de Doden geen tijd van verdriet of somberheid, maar een tijd van vreugde en feest!
Stap
Stap 1. Bouw een altaar met het favoriete eten en de sieraden die de persoon leuk vond toen hij nog leefde
Versier met kaarsen en bloemen en vergeet niet een ingelijste foto te plaatsen van de persoon die je je herinnert. Breng wat tijd door bij het altaar en vertel leuke en grappige verhalen over de overledene. Vertel me over hun prestaties.
- Veel mensen kiezen ervoor om te bidden en een christelijk kruis en een beeld of afbeelding van de Heilige Maagd Maria op het altaar toe te voegen.
- Wees creatief… Dit altaar eert ook de stopgezette tv-serie!
Stap 2. Schrijf een calavera, een kort, satirisch gedicht in grafsteenvorm voor je vrienden
Hoe grappiger, hoe beter. Maak grapjes over de rare gewoontes of gênante momenten van je vrienden.
Stap 3. Bezoek de graven van uw dierbaren kleed je op je eigen manier aan. Reinig en versier graven met "ofrenda", of offers, zoals oranje goudsbloembloemen genaamd "Tagetes erecta" of "Flor de Muerto" ("Bloem des Doods") waarvan wordt gedacht dat ze de zielen van de doden aantrekken. Berg de favoriete sieraden en snoepjes van de mensen op. Voor overleden kinderen (“los angelitos” of engeltjes) brengen speelgoed mee; voor overleden volwassenen: breng flessen alcoholische dranken (tequila, mescal, pulque) of atole (warme drank op basis van maïsmeel) mee. Sommige mensen brengen de hele nacht door naast de graven van hun dierbaren.
Stap 4. Zorg voor kussens en dekens in uw huis, zodat de geesten van de overledene kunnen rusten na hun reis
Stap 5. Maak ofrenda eten
Vertrek voor je huis om de doden te begroeten. Er wordt vaak aangenomen dat een overleden persoon de "innerlijke essentie" van het voedsel zal eten. Je kunt de restjes eten nadat het feest voorbij is!
- Mexicaanse suikerschedel, ook wel calavera genoemd. Het is gemakkelijker om "kant-en-klare" suikerschedels te kopen en ze te versieren met gekleurd glazuur. Het is leuk voor het hele gezin, en vooral leuk om te eten. De schedel is opgedragen aan de levenden en de doden. Om je eigen suikerschedel te maken, meng je 1 theelepel meringuepoeder met 1 kopje poedersuiker, voeg dan 1 theelepel water toe, meng goed, plaats in vormen en laat een nacht drogen.
- Snoep pompoen. Laat het pompoenvlees sudderen met (Mexicaanse grove bruine suiker - als vervanging kun je 2 theelepels suikersiroop mengen met elke kop bruine suiker), kaneel en sinaasappelschil tot een gladde massa, en serveer.
- Pan de muerto ("brood des doods") is een zoet eierbroodje gemaakt in verschillende vormen (rond, schedel, konijn vaak gegarneerd met wit glazuur om op gedraaide botten te lijken).
- atol. Meng een kopje masa of maizena met een kopje heet water. Breng over naar een koekenpan met kaneelstokjes en zaden van een vanillestokje en roer tot het ingedikt is. Meng 3-4 eetlepels piloncillo tot het is opgelost en haal het dan van het vuur. Voeg fruitpuree toe (optioneel) en serveer.
Stap 6. Bereid een speciaal diner voor
Leg een bord klaar voor elke persoon wiens nagedachtenis je wilt eren en neem hun favoriete gerecht op in je diner.
Stap 7. Vier het
Je herinnert en eert de levens van degenen die zijn gestorven, en het is tijd voor hen om je te bezoeken en tijd met je door te brengen. Eet, dans, vertel verhalen en maak plezier!
Stap 8. Klaar
Tips
- Soms verkleden kinderen zich in kostuums en vragen ze mensen op straat om "calaverita" (kleine geldgeschenken). Maar in tegenstelling tot Halloween kloppen ze niet op deuren.
- Sommige mensen dragen schelpen en dansen om het geluid van de overledenen te laten "wekken", en sommige mensen verkleden zich als de doden.
- Meestal worden overleden kinderen op 1 november herdacht, terwijl overleden volwassenen op 2 november worden herdacht.
- De Catrina-pop (een vrouw in een kostuum met een schedelgezicht) is een versiering die vaak wordt gedragen.
