Veel mensen weten niet hoe ze een watermeloen moeten kiezen. Ze tikten gewoon op deze vrucht alsof ze begrepen wat ze aan het doen waren. Hoewel het van buitenaf moeilijk te zeggen is hoe rijp een vrucht is, zijn er enkele slimme trucs die je kunt leren om de perfecte watermeloen te kiezen. Ga aan de slag met stap 1 hieronder om erachter te komen hoe.
Stap
Deel 1 van 3: Watermeloenen plukken
Stap 1. Zoek een uniforme vorm
Zoek naar watermeloenen die sterk, symmetrisch en vrij van krassen, sneden of deuken zijn. Als de watermeloen hobbels heeft, betekent dit dat hij onregelmatige hoeveelheden zonlicht en water ontvangt terwijl hij groeit, wat uitdroging of een inconsistente vorm veroorzaakt.
Stap 2. Til op
De watermeloen moet zwaar zijn voor zijn formaat, dit geeft aan dat de watermeloen vol water zit en dat hij lekker rijp is. Probeer het gewicht van watermeloenen van dezelfde grootte te vergelijken - zwaarder betekent rijper. Deze instructies zijn van toepassing op bijna alle groenten en fruit.
Stap 3. Zoek naar grondspots of veldspots
De onderkant van de watermeloen moet een romige gele vlek hebben, ook wel een veldvlek genoemd. Dit zijn plekken waar de watermeloen op de grond zit en in de zon rijpt, dus hoe donkerder hoe beter. als de vlekken wit of zelfs afwezig zijn, betekent dit dat de watermeloen te snel is geplukt en niet zal rijpen.
Stap 4. Controleer de kleur
Een perfect rijpe watermeloen moet donkergroen en dof zijn, niet glanzend. Glanzende watermeloenen zijn meestal onrijp.
Stap 5. Probeer de tiktechniek
De taptechniek kan best moeilijk zijn om onder de knie te krijgen, maar veel liefhebbers van watermeloen geloven het. Tik met je knokkels op de watermeloen en luister naar het geluid dat het maakt. Rijpe watermeloenen moeten vol klinken, meer als tenor dan als bas. Als het geluid wazig of diep is, betekent dit meestal dat de watermeloen niet rijp is.
Stap 6. Weten hoe je een gesneden watermeloen moet kiezen
Als je een watermeloen koopt die is gesneden, zijn er een paar dingen waar je op moet letten. Kies sneden die felrood van vlees zijn met donkerbruine of zwarte zaden. Vermijd snijwonden met witte strepen en veel witte zaden. Je moet ook vlees vermijden dat er droog of bleek uitziet of loskomt van de zaden.
Deel 2 van 3: Watermeloen bewaren en snijden
Stap 1. Bewaar watermeloen op de juiste manier
Hele watermeloenen kunnen voor gebruik maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Ga voorzichtig om met de watermeloen, laat hem niet schuren.
- Bewaar watermeloen nooit onder de 4 graden Celsius, te koud zal het fruit beschadigen.
- Als je wilt dat je watermeloen rijpt nadat je hem hebt gekocht, bewaar hem dan een paar dagen bij kamertemperatuur. Hierdoor zal de watermeloen een beetje rijpen, maar niet volledig - omdat mango's die te snel worden geplukt niet volledig rijpen.
Stap 2. Snijd de watermeloen
Om een watermeloen in hapklare stukjes te snijden, leg je de watermeloen eerst op een snijplank en snijd je de boven- en onderkant af met een scherp mes. Dit zorgt ervoor dat de watermeloen opzij blijft staan.
-
Snijd de zijkanten van de watermeloen en scheid de schil van het vruchtvlees. Snijd vervolgens de watermeloen in cirkels en snijd de cirkels in vierkanten van 2,5 cm.
Selecteer een watermeloen Stap 8Bullet1 -
Indien niet gegeten, plaats de gesneden watermeloen onmiddellijk in een gesloten bak en bewaar in de koelkast. Watermeloen blijft 3 tot 4 dagen van dezelfde kwaliteit.
Selecteer een watermeloen Stap 8Bullet2
Stap 3. Verwijder de watermeloenzaden
Als u de watermeloenzaden wilt verwijderen, snijdt u de watermeloen doormidden en vervolgens in vieren. Snijd het vlees met een mes langs de nerflijn.
-
Til nu het stuk op dat u zojuist hebt gesneden. Verwijder met een vork de zaadjes uit de snede en van het resterende vlees op de schil.
Selecteer een watermeloen Stap 9Bullet1 - Watermeloen die is gezaaid is perfect om in blokjes te snijden voor een snack, te gebruiken in salsa, door drankjes te mengen of wat je maar wilt met watermeloen.
Deel 3 van 3: Watermeloen gebruiken in recepten
Stap 1. Maak een watermeloensalade
Watermeloen is de perfecte aanvulling op een frisse salade en maakt je lunch vers en knapperig. Dit recept bevat watermeloen met komkommer, cashewnoten en fetakaas!
Stap 2. Maak de watermeloenlimonade
Kun je je iets frisser voorstellen dan een glas limonade met watermeloensmaak op een warme dag? Gebruik de zoetste watermeloen die je kunt vinden voor de lekkerste limonade!
Stap 3. Maak watermeloen donuts
Watermeloendonuts zijn geen echte donuts, maar in donuts gesneden watermeloenen. Bestrooi met suiker en amandelen en maak een heerlijke snack.
Stap 4. Maak de gefrituurde watermeloen
Dit heerlijke maar niet erg gezonde tussendoortje wordt vaak geserveerd op bazaars en andere evenementen. Geef een snufje poedersuiker, het wordt een heerlijk tussendoortje!
Stap 5. Maak de met watermeloen doordrenkte wodka
Je kunt een heerlijk zomerdrankje maken door watermeloenstukjes in wodka te dopen - geserveerd op ijs met een scheutje sap voor het perfecte roze feest!
Tips
- Controleer de gele vlek op de bodem van de watermeloen. Hoe groter en helderder de watermeloen, hoe langer hij in de grond heeft gezeten en aan het rijpen is. Rijp = Zoet
- Tik als een trommel. Zijn stem zou leeg moeten zijn.
