Regelmatige vochtinname is een essentieel onderdeel van het behoud van een goede gezondheid, maar veel mensen vinden het moeilijk om elke dag voldoende water te drinken. Komkommerwater is een geweldige oplossing voor dit probleem, omdat het de caloriearme smaak van sappen, frisdrank en andere dranken toevoegt. Je kunt thuis komkommerwater maken, zodat je altijd iets lekkers hebt om je gehydrateerd te houden of je kunt het aan gasten serveren en een indrukwekkende gastheer zijn.
Ingrediënten
- Middelgrote komkommer
- 1900 ml water
- (Optioneel) munt, citrusvruchten, aardbeien, ananas, bruisend water
Stap
Deel 1 van 2: Komkommerwater maken
Stap 1. Bereid de komkommers voor
Was de komkommers om eventueel aanwezig vuil of bacteriën te verwijderen. Schil desgewenst de schil van de komkommer met een dunschiller of een klein mesje.
-
Een andere interessante optie is om de schil dun te schillen en deze als garnering te laten staan.
Komkommerwater maken Stap 1Bullet1 - Het schillen van komkommers is in principe een kwestie van smaak, of je nu de voorkeur geeft aan het uiterlijk en de textuur van komkommers met of met schil.
Stap 2. Snijd de komkommer in plakjes
Snijd de komkommer met een scherp mes doormidden. Snijd elk van deze in plakken van 0,6-1,25 cm dik.
-
Verwijder indien gewenst de zaadjes van de komkommer door het zachte midden van de komkommer met een lepel te verwijderen voordat je hem in plakjes snijdt. Komkommerzaden zijn eetbaar, maar sommige mensen gebruiken ze liever niet in drankjes.
Komkommerwater maken Stap 2Bullet1
Stap 3. Doe de plakjes komkommer in de kan
Plakjes komkommer blijven drijven, dus als je een sterker drankje wilt, doe dan wat ijs op de komkommer zodat de komkommer onder het wateroppervlak komt.
- Voor het beste resultaat laat je de komkommers minstens een uur in het water weken voordat je ze drinkt, zodat de smaken in het water trekken.
- Als u het komkommerwater een nacht laat staan, wordt de smaak van deze drank sterker.
- Roer voorzichtig voor het serveren.
Stap 4. Giet het water in de theepot
Hoeveel water hangt af van de grootte van de kan, maar een goede startverhouding is 1900 ml water op een middelgrote komkommer.
- Komkommersap wordt het best gekoeld, dus kies een kan die in de koelkast past.
- Als dit geen optie is, voeg dan ijs toe aan de kan om de drank te laten afkoelen voordat je hem serveert.
Stap 5. Vul de theepot opnieuw met water
Dezelfde komkommer, of andere variaties, indien toegevoegd aan de drank, kan worden gebruikt voor meerdere porties komkommerwater. Laat de plakjes komkommer bij het serveren in de kan en vul de kan opnieuw.
- Smaakt het komkommersap niet zo lekker, gooi het dan weg of eet de overgebleven plakjes komkommer op.
- Consumeer komkommerwater binnen twee dagen, omdat dit de houdbaarheid verkort en hoe langer de komkommer zal rotten.
Deel 2 van 2: Variatie toevoegen
Stap 1. Doe de muntblaadjes in het water
Was een paar muntblaadjes onder stromend water. Snijd de muntblaadjes in kleine linten zodat de smaken beter kunnen opnemen en er kleinere bladschijfjes in de drank komen.
- Munt is gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste supermarkten en is ook winterhard genoeg om in de tuin te groeien.
- Door muntblaadjes toe te voegen aan komkommerwater wordt deze drank zoeter zonder toevoeging van suiker.
Stap 2. Meng water met citrusvruchten
Citroenen, limoenen en zoete sinaasappels voegen allemaal een sterke smaak toe aan komkommerwater zonder calorieën toe te voegen. Als je het meteen serveert, snijd het fruit dan doormidden en pers het sap in het voorbereide komkommersap. Stukjes fruit kun je langer bij de komkommer laten staan.
- Vergeet niet om het fruit te wassen, vooral als je de plakjes gaat laten weken.
- Wees voorzichtig, de vrucht kan zaden bevatten die in de drank kunnen komen.
- Citrusvruchten zijn ook een belangrijke bron van vitamine C die nodig is om botten en spieren te versterken.
Stap 3. Voeg de gesneden aardbeien toe
Verwijder het bovenste beschermende blad van de aardbei met een klein mesje en was het fruit om eventueel vuil te verwijderen. Snijd de aardbeien doormidden en laat ze in de komkommer weken.
- Aardbeien zijn een belangrijke bron van kalium, wat kan helpen de bloeddruk te verlagen.
- Aardbei is het lekkerst als het in het seizoen is. Zoek naar donkerrode aardbeien met nog de beschermende toppen erop.
Stap 4. Voeg bevroren ananas toe
Ananasstukjes voegen een pittige zure smaak toe aan het komkommersap. Snijd verse of ingeblikte ananas in plakjes en plaats deze in de vriezer voor een snelle toevoeging.
Voeg 100 gram bevroren ananas toe aan een kan komkommerwater
Stap 5. Gebruik bruiswater in plaats van gewoon water
Vul de kan voor de helft met bruisend water voor de eerste week en voeg de rest toe met koud water voor het serveren voor maximale smaak en sprankelende bubbels.
- Bruisend water of ander koolzuurhoudend water kan u het gevoel geven frisdrank te drinken zonder calorieën of suiker toe te voegen, zoals in de handel verkrijgbare dranken.
- Als calorieën een overweging zijn, vergeet dan niet om het etiket van het bruiswater in de fles te controleren om er zeker van te zijn dat je niets anders dan frisdrankbellen toevoegt.
- Onthoud dat bruisend water na verloop van tijd flauw zal smaken, dus het is beter om het in de koelkast te bewaren voordat je het blikje opent dan om het blikje te openen en in de koelkast te bewaren.
