Naast cakevormen maak je ook gemakkelijk gebak met kant-en-klaar cakemeel. Hier is hoe.
Ingrediënten
- 1 doos kant-en-klaar cakemeel. (510 gram)
- 2 eieren
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 1 theelepel. vanille-extract (optioneel)
- 340 g chocolade of andere gearomatiseerde chips (optioneel)
- 3/4 kop noten (of extra)
Stap
Stap 1. Verwarm de oven voor op 350ºF (180ºC)
Bereid een bakplaat voor en bekleed deze met anti-aanbakspray of perkamentpapier.
Stap 2. Combineer het cakemeel, 2 eieren en 1/2 kopje plantaardige olie in een grote kom
Als u cakemeel zonder smaak gebruikt, zoals geel of wit, voeg dan 1 theelepel toe. (5 gram) vanille. Roer met een grote lepel.
Gebruik je creativiteit! Spice cake, Red Velvet en Devil's Food zijn ook geweldige gebakjes
Stap 3. Meng desgewenst de chocoladeschilfers of noten erdoor
Deze zorgen er allemaal voor dat je koekjes eruitzien alsof ze zelfgemaakt zijn - voeg iets toe waarvan je denkt dat het heerlijk zal zijn.
Mini-pindakaas, M&M's, hagelslag, veenbessen of kokosnoot, dit alles kan de taart nog lekkerder maken
Stap 4. Giet een theelepel van het mengsel in de pan, ongeveer een dozijn koekjes per pan
Tijdens het bakken zetten de koekjes uit, dus laat wat ruimte tussen elk koekje.
Bestrooi desgewenst voor het bakken. De hagelslag behoudt zijn kleur en vorm. Voor deze hagelslag hoef je niet te decoreren
Stap 5. Bak 8 tot 10 minuten
Als de cake niet gelijkmatig gaar is, draai de cake dan halverwege de baktijd om.
Stap 6. Laat het afkoelen en verwijder dan de taartvorm met een spatel
Plaats op een rooster om volledig af te koelen. Geef het een garnering die goed past bij de gebakjes.
Stap 7. Dit recept maakt 2 tot 3 dozijn koekjes
Neem deze taart mee naar elk evenement en vertel ons dat je hem zelf hebt gemaakt!
Tips
- Naast chocoladeschilfers kunt u ook witte chocolade, pindakaas of butterscotch-chips proberen.
- Voor feestdagen of Valentijnsdag, bestrooi Red Velvet cake met witte chocoladeschilfers.
- Devil's food kant-en-klaar koekjesmeel met pindakaaschips maakt koekjes die smaken naar pindakaasbrownies.
- Vul de chocolate chip cookies met suiker of marshmallow crème om een vullend koekje te maken.
- Kant-en-klaar cakemeel met gedroogde veenbessen en witte chocoladeschilfers zorgt voor een koekje dat smaakt naar boswachterskoekjes.
Waarschuwing
- Let goed op de koekjes tijdens het bakken - ze verbranden heel gemakkelijk.
- De oven kan je handen bezeren! Als u koekjes bakt met kinderen, houd dan toezicht op het gebruik van de oven.
